【驚きのリースリング】南アフリカの老舗ワイナリーによるキリッとした辛口の1本!まるでラインガウの高級リースリング♪ 2022年8月17日配信メルマガ

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【驚きのリースリング】
南アフリカの老舗ワイナリーによる
キリッとした辛口の1本!
まるでラインガウの高級リースリング♪

ハーテンバーグ・リースリング ドライ・スタイル 2018
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

只今『南アフリカワインフェアー』開催中!

今回は、スパークリングワイン特集です。

人気のスパークを10アイテム厳選して

特別価格でご提供します。

南アフリカスパークフェアーはこちら
南アスパークフェアー
セール期間は8/21(日)23:59まで

尚予約販売のため、

配送は8月24日以降順次行わせて頂きます。

配送日のご希望は8月25日以降でお願いします。

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それでは表題のワインです。

南アフリカワインの銘醸地ステレンボッシュの

老舗ワイナリー「ハーテンバーグ」の

リースリング種による辛口白ワインです。

ドイツで言うなら「ラインガウ」のイメージ!

「モーゼル」のような爽やかな印象というより

しっかりした骨格を備えた

高級感あるリースリングです。

ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル 2018


当店通常価格 2,655円税込
販売予定価格 2,620円税込

麦ちゃん評価 4.15点

麦ちゃん評価とは?

フレッシュなリンゴをイメージする

旨味の要素が濃い果実味、

やや強めに感じるオイリーな風味、

強くハッキリした酸を感じ、

一本芯の通った骨格を備え、余韻の長い、

ラインガウの辛口リースリングをイメージする

高品質な1本です。

■合わせたい料理
アルザスシュークルート
牡蠣ガーリックソテー
鶏むね肉のソテーレモンソース
鶏ハツの塩焼き

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リースリングはドイツ原産のブドウ品種で

シャルドネと並んで

高貴なブドウとして知られています。

原産地はドイツ・ライン川流域と言われ、

限られた冷涼な土地でしか

その本領を発揮しないとされ、

栽培が難しい品種と言われています。

かつてはドイツとフランスのアルザス以外では

高品質なリースリング種のワインは

生産されていませんでしたが

今では世界各国で素晴らしい

リースリング種のワインが造られています。

そしてもう一つの特徴として、

甘口スタイルに仕上げる事が挙げられます。

微甘口から極甘口まで、残糖を残して

様々な甘口のリースリンがが造られています。

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南アフリカのお勧めリースリング
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ポール・クルーヴァーのリースリングは
少し残糖を残しています。
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ポール・クルーヴァー
エステート・リースリング 2021


当店通常価格 2,655円税込
販売予定価格 2,620円税込

麦ちゃん評価 4.1点

やや残糖感を感じる微甘口~辛口の味わいです。

リンゴをイメージするフレッシュな果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味、

豊かで綺麗な酸を感じ、

爽やかで透明感があり、

素直に旨味が膨らむ

ほんのり甘口のヴィンテージです。

■合わせたい料理
五目巻き寿司
海老のチリソース煮込み
タコのカルパッチョ
蟹シュウマイ

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ポール・クルーヴァーの
レイトハーベスト(遅摘みの極甘口)
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ポール・クルーヴァー
ノーブルレイトハーベスト
リースリング 2020 


当店通常価格 3,670円税込
販売予定価格 3,615円税込

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同じくエルギン地区のブドウから生まれた
女性醸造家キャサリンのリースリング
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キャサリン・マーシャル
リースリング 2021


当店通常価格 2,365円税込
販売予定価格 2,330円税込

麦ちゃん評価 4.1点

青りんごをイメージするフレッシュな果実味、

比較的強くハッキリした綺麗な酸、

爽やかで透明感があり、

一本芯の通ったキリッとした

辛口のリースリングです。

■合わせたい料理
アルザス風シュークルート
タコのカルパッチョ
砂肝の塩焼き
アスパラガスのベーコン巻き

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お買い得リースリング!
約2,000円で麦ちゃん傑作評価
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ジョーダン・リースリング
ザ・リアル・マッコイ 2019


当店通常価格 2,030円税込
販売予定価格 1,995円税込

麦ちゃん評価 4.1点

青りんごをイメージするフレッシュな果実味、

心地よく溶け込むオイリーな風味とハチミツの旨味、

強くハッキリした綺麗な酸、

キリッとした辛口で一本芯の通った

爽やかなリースリングです。

■合わせたい料理
アルザス風シュークルート
タコのカルパッチョ
サザエのつぼ焼き
砂肝の塩焼き

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ワンランク上のエルギン産リースリング
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スピオンコップ リースリング 2017

当店通常価格 3,865円税込
販売予定価格 3,810円税込

麦ちゃん評価 4.2点

リンゴをイメージする

旨味豊かなフレッシュな果実味、

強く感じるオイリーな風味、

強くハッキリした酸を感じ、

メリハリがあり一本芯の通った骨格を備え、

リースリングらしい

心地よい残糖感を僅かに感じる上質な1本です。

■合わせたい料理
アルザスシュークルート
生ハムのカルパッチョ
焼き鳥モモ肉塩
白身魚のフライあんかけソース

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南アフリカだけでなく
世界各国のリースリング飲み比べセット!
辛口タイプのリースリング厳選6本
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世界の辛口リースリング
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当店通常価格 14,930円税込
会員特別価格 14,690円税込

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リースリング6本セットのワインは
単品でもご購入頂けます
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■イタリア代表

パローニ ガルダ リースリング 2019

当店通常価格 2,420円税込
会員特別価格 2,385円税込

麦ちゃん評価 4.1点

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■ドイツ代表

グーツ リースリング
QbAトロッケン 2020 プリンツ


当店通常価格 2,420円税込
会員特別価格 2,385円税込

麦ちゃん評価 4.1点

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■南アフリカ代表

ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル 2018


当店通常価格 2,655円税込
会員特別価格 2,620円税込

麦ちゃん評価 4.15点

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■オーストリア代表

フリッチ リースリング
ヴァーグラム 2019


当店通常価格 2,350円税込
会員特別価格 2,315円税込

麦ちゃん評価 4.1点

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■ポルトガル代表

ベイラ リースリング 2019

当店通常価格 2,710円税込
会員特別価格 2,670円税込

麦ちゃん評価 4.15点

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■ニュージーランド代表

パリサー・エステート
マーティンボロー・リースリング 2020


当店通常価格 2,415円税込
会員特別価格 2,380円税込

麦ちゃん評価 4.05点

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願い申し上げます。

 

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