【夏はカリフォルニアワイン】
いかにも『夏が来た！』
というエチケット！
【ちょい甘めなカベルネ】
少し冷やしても旨い♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
————————————————–
このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
————————————————–
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
明日から連日35℃を越える
猛暑日になるという天気予報です。
体調管理に気を付けて
この3連休をお過ごし下さい。
表題のワインです。
いかにも夏が来た！というエチケットの
カリフォルニアワインが入荷してきました。
カリフォルニアのセントラルコーストの
北部にあるロダイの老舗ワイナリーが手掛ける
「スリーガールズ」の3アイテムです。
いずれも果実味たっぷり広がる
これぞカリフォルニアというワインです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
表題のカベルネ・ソーヴィニョン
少し冷やしても美味しく楽しめます！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スリーガールズ
カベルネ・ソーヴィニヨン
エステート・グロウン ロダイ 2019
当店通常価格 2,365円税込
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 4.1点
カベルネ・ソーヴィニョン85％
ジンファンデル4％
プティ・ヴェルド4％
プティット・シラー3％
メルロ2％ 他
濃縮感ある旨味豊かで濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
膨らみがある味わいで力強さも備え、
旨味の要素は素直に膨らむ
カリフォルニアらしい1本です。
■合わせたい料理
照り焼きチキン
煮込みハンバーグ
ウナギの蒲焼
ソース豚カツ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『南国の果実』と『柑橘系果実』が
タップリ膨らむ♪
単純に美味しいソーヴィニョン・ブラン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スリーガールズ
ソーヴィニヨン・ブラン
エステート・グロウン ロダイ 2021
当店通常価格 2,365円税込
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 4.1点
パッションフルーツをイメージする南国の果実と
グレープフルーツのような柑橘系の果実が
同居した印象のフレッシュな果実味が特徴的、
綺麗な酸を感じ、
爽やかで旨味豊かに膨らむ
カリフォルニアらしいソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
海老のチリソース煮
蟹シュウマイ
ペペロンチーノスパゲッティ
焼き餃子
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
南国の果実の旨味がたっぷり膨らむ
樽熟タイプの非常に豊かなシャルドネ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スリーガールズ シャルドネ
エステート・グロウン ロダイ 2020
当店通常価格 2,365円税込
会員特別価格 2,330円税込
麦ちゃん評価 4.0～4.05点
南国の果実をイメージする旨味の要素が濃い果実味、
ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、たっぷりな果実味が膨らむ
カリフォルニアらしいシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
海老フライタルタルソース
河豚の唐揚げ
カルボナーラスパゲッティ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
先日ご案内した
『ビコーズ』シリーズもお忘れなく！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「私はカリフォルニアの
カベルネ・ソーヴィニョンです」
という名前のワイン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ビコーズ
アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン
フロム・カリフォルニア NV
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.9点
ブルーベリーやプラムをイメージする
濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
シルキーで柔らかく
旨味の要素は素直に膨らむカベルネです。
カリフォルニアらしい単純明快に
果実の旨味が膨らむ1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の唐揚げ
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
煮込みハンバーグ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「私はカリフォルニアのシャルドネです」
という名前のワイン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ビコーズ・アイム・シャルドネ
フロム・カリフォルニア NV
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.9点
完熟したリンゴや黄桃をイメージする果実味
がハチミツの旨味を伴い豊かに広がり、
酸は穏やかで柔らかく、
旨味豊かに膨らむ
いかにもカリフォルニアのシャルドネらしい1本です。
■合わせたい料理
海老グラタン
鶏肉のクリーム煮込み
カルボナーラスパゲッティ
白身魚のフライタルタルソース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日はカリフォルニアらしい
果実味たっぷりなワインをご案内しました。
夏はカリフォルニアワインがオススメです！
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
