【オーストリア(欧)】に注目！
麦ちゃん評価4.05点♪1,995円の掘出物！
ミディアムボディーからフルボディー
【土着品種による心地よい1本】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
ソムリエナイフのプレゼントは本日まで！
4日間限定の本店限定企画です。
期間中に当店でお買い物をして頂いたお客様全員に
ヴァンヴァンオリジナルの
ソムリエナイフをプレゼントします！
ご購入金額による条件はありません。
ご購入者様全員にプレゼント致します。
非売品のオリジナルソムリエナイフです！
是非、GETして下さい。
プレゼント期間は3/15(水)～本日3/18(土)まで
お見逃しなく！
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本日はオーストリアワインをご案内します。
豪州ではなくヨーロッパのオーストリアです。
首都ウィーンは音楽の都として知られ、
非常に人気の観光スポットですが、
ワインも非常に品質が高い事は
あまり知られていません。
国内で約75％が消費されるとのことです。
輸出量は非常に少ないので、
日本国内でも多くは流通していません。
土着品種の白葡萄グルリュナー・フェルトリーナー、
黒葡萄ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュが
知られており、リースリングとピノ・ノワールからも
良質なワインが造られています。
是非一度オーストリアワインを試してみてください。
まず最初に赤ワイン、
続いて白ワインをご案内します。
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オーストリアの赤ワイン
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土着品種ブラウフレンキッシュによる
ミディアムからフルボディー
柔らかくチャーミングな1本！
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エルフェンホーフ
ブラウフレンキッシュ 2020
当店通常価格 2,030円税込のところ
会員特別価格 1,995円税込
麦ちゃん評価 4.05点
ブルーベリーやプラムをイメージする
程良く濃縮したフレッシュな果実味が素直に広がり、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
透明感があり、しっかりした骨格を備えた
ミディアムからフルボディーの心地よい1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
照り焼きチキン
白身魚のフライ
豚肉のピカタ
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高品質なピノ・ノワール！
綺麗で透明感ある味わい
このヴィンテージは当店在庫限り！
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ビオディナミ農法による
完全有機栽培を実践する生産者です。
フリッチ ピノ・ノワール
ルーパーシュターラー 2019
当店通常価格 2,795円税込のところ
会員特別価格 2,755円税込
麦ちゃん評価 4.1＋～4.15点
チャーミングで優しい
フランボワーズをイメージする果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
透き通るような綺麗な味わいですが、
一本芯の通った骨格を感じる
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
鶏肉のフリッタ―
真鯛のムニエル
伊勢海老のテルミドール
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土着品種ツヴァイゲルト
偉大な音楽家モーツァルトの
エチケットが印象的
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マルコヴィッチ モーツァルト
ツヴァイゲルト クラシック 2017
当店通常価格 2,585円税込のところ
会員特別価格 2,550円税込
麦ちゃん評価 4.1点
ブルーベリーやプラムをイメージする
濃縮感ある果実味が素直にストレートに広がり、
比較的豊かでハッキリした酸を感じ、
メリハリがある味わいで、シルキーで柔らかく、
甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
豚肉のピカタ
マグロのカツレツ
ミートソーススパゲッティ
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ワンランク上のブラウフレンキッシュ！
フレッシュでジャミーな果実味
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ゲゼルマン フラウフレンキッシュ
フォン・レーム 2017
当店通常価格 2,410円税込のところ
会員特別価格 2,370円税込
麦ちゃん評価 4.1点
香りは複雑で豊潤ですが、
果実味は意外にフレッシュで
豊かで綺麗な酸を感じ、
甘酸っぱい果実の旨味が素直に膨らむ
個性的な1本です。
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オーストリアの白ワイン
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オーストリアを代表する白ワイン品種
グルリュナー・フェルトリーナー
爽やかで綺麗なお買い得ワイン
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エルフェンホーフ
グルリュナー・フェルトリーナー 2020
当店通常価格 2,030円税込のところ
会員特別価格 1,995円税込
麦ちゃん評価 4.0点
グルリュナー・フェルトリーナーは
オーストリアを代表するブドウ品種です。
ピーチや洋ナシをイメージする
フレッシュで優しい果実味が特徴的、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
爽やかで透明感があり、
しっかりした骨格を備え、
心地よい果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
桜エビのちらし寿司
スモークサーモンのサラダ
スズキのマリネ
鮎の塩焼き
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ミュージカル映画
サウンド・オブ・ミュージックの
エチケットが印象的
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マルコヴィッチ
サウンド・オブ・ミュージック
グリュナー・フェルトリーナー
クラシック 2018
当店通常価格 2,275円税込のところ
会員特別価格 2,245円税込
麦ちゃん評価 4.1点
黄桃をイメージするフレッシュな果実味と
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸が特徴的、
爽やかで透明感があり、膨らみある味わいで
しっかりした骨格を備えた上質な
グリュナーフェルトリーナーです。
■合わせたい料理
トリガイの握り寿司
ハマグリの酒蒸し
シシャモの唐揚げ
砂肝の塩焼き
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畑名入り!ワンランク上の
グリュナーフェルトリーナー！
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フリッチ グリュナーフェルトリナー
シュタインベルグ 2021
当店通常価格 2,530円税込のところ
会員特別価格 2,495円税込
麦ちゃん評価 4.1＋～4.15点
黄桃や洋ナシをイメージするフレッシュな果実味、
比較的強くハッキリした綺麗な酸、
メリハリがあり、しっかりした骨格を備え、
旨味の要素はストレートに膨らむヴィンテージです。
上質なグリュナーフェルトリーナーです。
■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
生牡蠣
サザエの壺焼き
鮎の塩焼き
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高品質なリースリングもお見逃しなく！
一本芯の通った味わい
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フリッチ リースリング
ヴァーグラム 2019
当店通常価格 2,350円税込のところ
会員特別価格 2,315円税込
麦ちゃん評価 4.1点
よく熟したリンゴをイメージする果実味、
ここちよく溶け込むハチミツの旨味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えた
高品質なリースリングです。
■合わせたい料理
アルザス風シュークルート
スモークサーモンのマリネ
牡蠣のアヒージョ
鶏肉とリンゴのグリル
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いずれも水準以上の
素晴らしいオーストリアワインです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
