【2,000円以下の『シュナン』ならコレ】
麦ちゃん評価4.0点♪
シュナンは南アを代表するブドウ品種！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
ソムリエナイフのプレゼントは明日まで！
4日間限定の本店限定企画です。
期間中に当店でお買い物をして頂いたお客様全員に
ヴァンヴァンオリジナルの
ソムリエナイフをプレゼントします！
ご購入金額による条件はありません。
ご購入者様全員にプレゼント致します
非売品のオリジナルソムリエナイフです！
是非、GETして下さい。
プレゼント期間は3/15(水)～明日3/18(土)まで
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南アフリカで一番多く生産されているブドウ品種は
黒ブドウ、白ブドウ合せて
シュナン・ブラン種です。
南アフリカを代表するブドウ品種が
シュナン・ブランなのです。
何故、南アフリカでシュナン・ブランが
多く栽培されるようになったのか？
それは下記に詳しく説明します。
まずは表題のワインをご紹介しましょう。
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2,000円以下でシュナン・ブランの
素晴らしさが分るお買い得な1本！
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ヴィリエラ シュナン・ブラン 2021
当店通常価格 1,850円税込
会員特別価格 1,830円税込
麦ちゃん評価 4.0点
ヴィリエラ・エステートは、
南アフリカを代表するキャップ・クラシック生産者です。
（瓶内二次発酵のスパークリングワイン）
スパークリングワイン以外ににも
非常に高品質なワインを手掛けています。
ご案内のシュナン・ブランは
リーズナブルですが高品質ですので、
南アのシュナンの素晴らしさを知るきっかけに
して頂きたい1本です。
黄桃をイメージするよく熟した果実味と
ハチミツの旨味、
綺麗な酸と強めに意識するミネラル感が特徴的、
旨味豊かで骨格のしっかりした
非常にお買い得なシュナン・ブランと言えます。
■合わせたい料理
カレイの唐揚げ甘酢あんかけ
海老のフリッタ―
かにシュウマイ
イカリングフライ
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何故、南アフリカでシュナン・ブランが
多く栽培されるようになったのか？
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これ程多くのシュナン・ブランのワインを
生産しているのは南アフリカの他にありません。
南アフリカで多くのシュナン・ブランが
栽培されているのは、17世紀末、
宗教迫害を受けたフランスのユグノー派の人々が
南アフリカに移住したことに起因します。
彼らにとってワインは生活の一部でしたので、
新しい環境の下でも故郷と同様に
ワインを造りを続けたのです。
そして彼らの多くが
ロワール地方出身であったため、
ロワール地方を起源とするシュナン・ブランは
広く普及したのです。
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同じくヴィリエラ・エステートの
樽熟成タイプの豊かなシュナン・ブラン
肉厚で膨らみある味わい！
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ヴィリエラ バレルファーメンテド
シュナン・ブラン 2020
当店通常価格 2,960円税込
会員特別価格 2,920円税込
麦ちゃん評価 4.2点
高得点で評価しました！
フレンチオークで8ヶ月樽熟成しています。
2,000円台後半ですので、
お買い得な1本と言えます。
よく熟した黄桃をイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
ハチミツの旨味と
強く意識する樽熟成から由来する風味、
ミネラルに富み、比較的豊かな酸を感じ、
旨味豊かでしっかりした骨格を備えた
上質なシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
マグロのカツレツ
酢豚
照り焼きチキン
白身魚のフライ甘酢あんかけ
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ヴィリエラ・エステートは
シュナン・ブラン以外も素晴らしい！
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今一番売れている白ワインがこれ！
アロマティックなブドウ3種のブレンド！
フローラルで華やかな白ワイン
残糖感ありますが辛口の範疇です
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ヴィリエラ ジャスミン 2022
当店通常価格 1,750円税込
会員特別価格 1,725円税込
麦ちゃん評価 3.9点
モスカート 51％
ゲヴュルツトラミネール 27％
リースリング 22％
フローラルで華やかな香りに包まれ、
マーマレードをイメージする
フレッシュな果実味が豊かに広がり、
爽やかで透明感があり、
心地よい残糖を感じますが
辛口の範疇のヴィンテージです。
■合わせたい料理
プルーンオムレツ
イカゲソ唐揚げレモン
海老のフリッター
五目巻き寿司
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感動的ピノ・ノワール！
これは掘出物だ！
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注目のワイン産地ウォーカーベイ地区の
「アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー」
あのニュートン・ジョンソンやストームと
同じ地区のピノ・ノワールです。
ヴィリエラ スタンド・アロン
ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 4,450円税込
会員特別価格 4,385円税込
麦ちゃん評価 4.3点
アメリカンチェリをイメージする
程良い濃縮感あるチャーミングな果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味と発酵食品の風味、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
シルキーで柔らかい旨味の要素は
素直に膨らむピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
ローストビーフ
鶏肉の照り焼き
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スパークリングワインは
彼らの最も得意分野です！
ロゼの瓶内二次発酵の泡！
当店定番の人気スパークリングワイン
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュットロゼ
スパークリングワイン
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ピノノワール40％
ピノタージュ30％
シャルドネ25％
ピノムニエ5％
2,000円台中盤なら大満足の1本です！
シャンパーニュが高騰する中、
非常に嬉しい南アのスパークリングワインです。
強くハッキリした酸とミネラルに支えられ
膨らみがあり旨味の要素が濃い果実味が
豊かに広がりますが、
メリハリがありしっかりした骨格を備え、
肉厚感のある上質なロゼスパークと言えます。
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白のブリュットも非常に高品質
ブラインドならまさにシャンパーニュ！
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット
スパークリングワイン
当店通常価格 2,510円税込
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シャルドネ 50％
ピノノワール 30％
ピノタージュ 16％
ピノムニエ 4％
シャンパーニュに引けを取らない
比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。
よく熟した果実味が豊かに膨らみ、
しっかりした骨格も備えた
非常にお買い得なスパークリングワインです。
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白のブリュットは
ハーフサイズ375mlもございます
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ヴィリエラ・エステート
トラディション・ブリュット
ハーフ 375ml スパークリングワイン
当店通常価格 2,035円税込
会員特別価格 1,995円税込
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
