【本店限定メール】
イタリアで
お買い得ボルドーブレンド発見！
1,760円で麦ちゃん評価4.0点なら
絶対買い♪
銘醸地トスカーナの掘出物！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
早速ですが表題のワインをご案内します。
イタリアワインの銘醸地トスカーナ地方の
ボルドーブレンドの赤ワインです。
トスカーナでも海岸に近いエリアに、
あのサッシカイアで有名なボルゲリ地区がありますが、
ボルゲリの近隣に「ビッボーナ」という
地区があります。
ボルゲリと同様にボルドー品種の栽培に
適していると言われています。
そのビッボーナの家族経営のワイナリーによる
まさに「掘出物」と言える1本が本日のワインです。
ダリア 2017 レオポルド・プリモ
当店通常価格 1,785円税込のところ
会員特別価格 1,760円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カベルネ・フラン 50％
メルロ 40％
プティ・ヴェルド 10％
カベルネ・フラン主体のボルドーブレンドです。
豊潤で豊かな香り、
程よい濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
グリーンテイスト、
タンニンは強めで力強く、膨らみがあり、
あくまでも繊細な
ボルドー右岸の高級ワインを彷彿する
お買い得なトスカーナワインです。
■合わせたい料理
ハンバーグステーキ
パスタボロネーゼ
鶏肉の山賊焼き
ピッツァマルゲリータ
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同じくカベルネソーヴィニョン主体の
掘出物トスカーナワイン
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同じ生産者による
よりリーズナブルな1本！
デコ 2018 レオポルド・プリモ
当店通常価格 1,490円税込のところ
会員特別価格 1,470円税込
麦ちゃん評価 3.9点
カベルネ・ソーヴィニヨン 70％
メルロ 30％
カベルネ・ソーヴィニヨン主体ですので
左岸のスタイルと言って良いでしょう。
濃縮感ある濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
タンニンは強めで力強く、
しっかりした骨格を備えた
ボルドースタイルのお買い得な1本です。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
スペアリブ
煮込みハンバーグ
鶏肉の山賊焼き
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それでは
2,000以下でも傑作評価の
赤ワイン特集 最新版10アイテムを
ご紹介します！
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■2,000以下でも傑作評価その１■
2,000円以下でも
満足出来るピノ・ノワール！
ネットで買えるのは当店だけ！
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タサハラ ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 1,995円税込のところ
会員特別価格 1,970円税込
麦ちゃん評価 4.0点
アメリカ、カリフォルニア、セントラルコースト、
モントレーのお買い得ピノ・ノワーです！
ピノ・ノワール 87％
プティ・シラー 5％
タナ 4％
シャルドネ 2％
テンプラニーリョ 2％
ピノ・ノワール100％ではありませんが、
根本的にピノ・ノワールの風味と味わいを
はっきり意識します。
非常に優れた品質です。
アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実の旨味が素直にストレートに広がり、
透明感がありシルキーで柔らかい、
旨味の要素は素直に広がる
カリフォルニアらしい
お買い得なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
白身フライタルタルソース
河豚の唐揚げ
ポークソテー
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■2,000以下でも傑作評価その２■
イタリアワイン銘醸地ピエモンテの
旨味たっぷりな赤ワイン！
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バルベラ・ダルバ
ブリッコ マッキア 2019
当店通常価格 1,835円税込のところ
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 4.0点
バルベラ 100％
ブドウの収穫を極力遅らせ、
完熟したブドウのみを使用しています。
そのためブドウの糖度が上がり、
アルコール度数も14.5％と非常に高いワインに
仕上がっています。
完熟したプラムのジャムと
ブルーべリーをイメージする旨味たっぷりな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり力強く飲み応えがあり、
余韻は長く、旨味豊かに広がる1本です。
■合わせたい料理
味付けジンギスカン
豚の角煮
ウナギの蒲焼
卵と鶏肉の味噌煮込み
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■2,000以下でも傑作評価その■
カリニャン100％！
スペインの掘出物赤ワイン
スパイシーで力強くしかもシルキー
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モナステリオ デ・ラス・ビーニャス
オールド・ヴァイン カリニェナ
スペシャル・セレクション 2016
当店通常価格 1,835円税込のところ
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 4.05点
スペインでは「カリニャン種」のことを
「カリニェナ」と言います。
スペインのアラゴン州カリニェナを原産とする
赤ワイン用のブドウ品種ですが、
主にブレンド用として用いられます。
スペインでもリオハ州ではマスエロ、
カタルーニャ州ではサムソと呼ばれています。
単一品種で造られることの少ない
カリニャンですが、
原産地カリニェナでは100％で造られことも
珍しくはないのです。
ご案内のワインはアラゴン州最大規模の
最新醸造規模を誇る協同組合だからこその
コストパフォーマンスです！
まさに掘出物と言えるワインです。
フレンチオークにて4ヶ月熟成
アルコールは14％と高めです。
プラムのジャムをイメージする
チャーミングな果実味、
心地よく溶け込むナツメグをイメージする
スパイスの風味と鉱物感、
比較的豊かで綺麗な酸、
力強く、しっかりした骨格を備えていますが、
柔らかく洗練された印象の
スパイシーで素直に旨味が広がる1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
スモークチキン
カツオのたたきスパイス風味
麻婆豆腐
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■2,000以下でも傑作評価その４■
超お買い得♪
メドックブルジョワ級！
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シャトー ラルジャンテール 2016
当店通常価格 1,835円税込のところ
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 4.0＋点
フランスのボルドーの中でも、
左岸と言われる地域は
ジロンド川の左側の地域で「メドック」と呼ばれ、
特に高品質なワイン産地として知られています。
メドックのワインは第1級から第5級まで、
61銘柄が格付けされています。
第1級から第5級に格付けされなかったワインの中で、
特に品質の優れたワイン444銘柄が
クリュ・ブルジョワ（ブルジョワ級）として
認められているのです。
ご案内のワインは
ブルジョワ級でありながら
2,000円以下という超お買い得ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 55％
メルロ 30％
プティ・ヴェルド 15％
程よい濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味と様々な複雑味、
比較的豊かな酸と柔らかいタンニン、
膨らみがありバランス良い
お買い得なメドックらしい1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークソテー
ローストチキン
ビーフシチュー
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■2,000以下でも傑作評価その５■
『坂田千枝さん』若き女性醸造家が
ドイツで手掛ける
新品種『カベルネ・ドルサ』の赤ワイン
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カベルネ・ドルサ QbA トロッケン 2019
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,900円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カベルネ・ドルサ 100％
カベルネ・ドルサ種は
ブラウフレンキッシュ種とドルンフェルダー種の
交配種でドイツ生まれの新品種です。
カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランとは
関係はありません。
ブルーベリーやアメリカンチェリーを思わせる
フレッシュな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
強くハッキリした酸を感じ、
メリハリがあり、力強さも感じ、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ボークソテーマデラソース
ラザニア
豚肉のクリーム煮
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■2,000以下でも傑作評価その６■
チリ『カルムネール種』の濃い赤ワイン！
力強いけれどシルキーよ♪
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テラノブレ カルムネール
グランレゼルバ 2018
当店通常価格 1,735円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込
麦ちゃん評価 4.0点
チリのカルムネール種という黒ブドウは
ご存知でしょうか？
1990年代後半にチリにおいて、
今までメルロ種だと思われていたブドウが
実はカルムネール種だと判明したことがありました。
それ以来メルロとは別に栽培が行われるようになり、
2000年代に入りチリではカルムネール100％の
ヴァラエタルワインが盛んに
造られるようになったのです。
元来カルムネールはフランスのボルドーが原産ですが、
現在フランス国内ではほぼ生産されておらず、
今やチリ固有の品種と言っても差し支えないでしょう。
そしてチリを代表する品種の一つに数えられています。
カルムネールから、非常に濃厚で果実味の強い
飲み応えあるワインが造られています。
凝縮した旨味豊かな濃い果実味、
心地よいグリーンテイスト、
スパイスの風味と樽熟成から由来する風味、
骨太で力強く飲み応えありますが、
シルキーで柔らかく
旨味の要素は素直に広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
子羊の香草焼き
豚の角煮、
スペアリブ
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■2,000以下でも傑作評価その７■
これぞイタリア高貴な
葡萄「ネッビオーロ」の入門編！
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ネッビオーロ ダルバ 2017
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,720円税込
麦ちゃん評価 4.0点
北イタリアのピエモンテで
「ワインの王様」と称されるのはバローロ、
そして「ワインの女王様」はバルバレスコですが、
使用されるブドウが「ネッビオーロ種」です。
イタリアでは高貴のブドウとして知られ、
フランス・ブルゴーニュのピノ・ノワールと
比較されることが多いですが、
ピノ・ノワールとは違う特徴があり、
個人的にもオススメのブドウ品種です。
そのネッビオーロ種の入門編と言えるのが
このワインです。
アメリカンチェリー、フランボワーズを
イメージするチャーミングな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
ピノ・ノワールのような透明感、
ミディアムボディーで柔らかく、
繊細なヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
真鯛のムニエル
タラのクリーム煮
カジキマグロのフライタルタルソース
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■2,000以下でも傑作評価その８■
驚きのコスパ！
仏のマルベック100％新入荷！
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マルベック ラ・ヴィーニュア
レオンス 2019
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込
麦ちゃん評価 4.0点
フランスににおいて、
マルベック種はボルドーではブレンド用として、
カオールではマルベック主体でワインが造られます。
さらにアルゼンチンでは主要品種として
マルベック100％のワインが造られます。
このワインはベルジュラックのマルベックです
凝縮感あるフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
比較的豊かな酸とミネラル感、
メリハリがありタンニンは強め、
骨格のしっかりしたマルベックらしい1本です。
■合わせたい料理
煮込みハンバーグ
照り焼きチキン
豚肉のトマト煮込み
マグロのステーキ
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■2,000以下でも傑作評価その９■
元ピションのオーナーによる
お買い得なシラー種の赤ワインは見逃せません！
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グレネリーグラスコレクション
シラー 2017
当店通常価格 1,885円税込のところ
会員特別価格 1,855円税込
麦ちゃん評価 4.0点
メドック2級のピション・ロングヴィル
コンテス・ド・ラランドの元オーナーが
南アフリカに移住してワイナリーを興しました！
シナモン・ナツメグをイメージする強いスパイス感、
濃縮した旨味豊かな果実味、
骨太で力強く、飲み応えありますが、
シルキーで柔らかいお買い得なシラー種と言えます。
■合わせたい料理
ペッパーステーキ
鴨肉のロースト
キーマカレー
豚バラ肉の黒胡椒焼き
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■2,000以下でも傑作評価その10■
ルーマニアの赤ワイン！
土着品種100％による見事な1本！
独特な風味ですが洗練された味わい！
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プレミアム・フェテアスカ
ネアグラ 2018
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込
麦ちゃん評価 4.0＋点
是非一度試して欲しい1本です。
ルーマニアの土着品種
フェテアスカ・ネアグラ 100％
アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実の旨味が
心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がり、
ミディアムからフルボディーで柔らかく、
バランス良くまとまった心地よいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
豚肉の香草焼き
ハーブ入りソーセージ
ピーマンの肉詰め
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
