【本店限定メール】 これぞ掘出物!スペイン激安赤ワイン再入荷! 1,000円以下ですが麦ちゃん評価3.9点! 2022年1月11日配信メルマガ

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【本店限定メール】
これぞ掘出物!
再入荷のスペイン激安赤ワイン!
1,000円以下ですが麦ちゃん評価3.9点!

モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス ガルナッチャ・テンプラニーリョ 2019
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

早速ですが表題のワインです。

スペインのコストパ抜群の赤ワイン!

ヴィンテージが変わり再入荷しました。

スペイン北部のアラゴン州最大規模の

最新醸造規模を誇る協同組合だからこその

コストパフォーマンスです!

モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス
ガルナッチャ・テンプラニーリョ 2019


当店通常価格 995円税込のところ
会員特別価格 980円税込

麦ちゃん評価 3.9点

麦ちゃん評価とは?

ガルナッチャ 70% 
テンプラニーリョ 30%

ステンレスタンク発酵&熟成です。

ミディアムからフルボディーで

濃縮感ある優しい果実味が素直に広がり、

比較的豊かな酸を感じ、

メリハリがあり、

しっかりした骨格を備えたお買い得な1本です。

力強さも感じ、バランス良くまとまった1本です。

■合わせたい料理
煮込みハンバーグ
ミートソーススパゲッティ
ポークソテー
焼き餃子

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同じ生産者による
3タイプの熟成ワイン
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スペインのワイン法では熟成の長さによって

3つのタイプに熟成ワインが分類されます。

赤ワインの場合

■クリアンサ
熟成期間24ヶ月以上(内樽熟成は6ヶ月以上)

■レゼルバ
熟成期間36ヶ月以上(内樽熟成は12ヶ月以上)

■グラン・レゼルバ
熟成期間60ヶ月以上(内樽熟成は18ヶ月以上)

それぞれの違いを飲み比べてみましょう!

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お買い得で高品質なクリアンサ
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モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス 
クリアンサ 2015


当店通常価格 1,250円税込のところ
会員特別価格 1,235円税込

麦ちゃん評価 3.95+点

ガルナッチャ 40%
テンプラニーリョ 30%
カリニェナ 20%
カベルネ・ソーヴィニヨン 10%

フランス産とアメリカ産の樽で6ヶ月熟成 
それぞれ最良の樽をブレンド後、
さらに18ヶ月熟成

よく熟したしたプラムをイメージする果実味、

心地よく溶け込む

古びた樽の風味とスパイスの風味、

比較的豊かでハッキリした酸、

タンニンはシルキーで柔らかく、

しっかりした骨格を備えた1本です。

■合わせたい料理
ローストビーフ
マグロのステーキ
焼き鳥レバー
豚肉の白ワイン煮込み

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熟成により飲み頃を迎えたレゼルバ
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モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス
レゼルバ 2015


当店通常価格 1,680円税込のところ
会員特別価格 1,665円税込

麦ちゃん評価 3.9点

ガルナッチャ40% 
テンプラニーリョ40% 
カリニェナ10% 
カベルネ・ソーヴィニヨン10%

225Lの樽で12ヶ月熟成
(1/3はフランス産、2/3はアメリカ産)
その後瓶熟24ヶ月

ミディアムからフルボディーで、

柔らかく優しい果実味が

スパイスの風味を伴い心地良く広がり、

比較的豊かで綺麗な酸を備え、

飲み頃を迎えた複雑で心地よい1本です。

■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
マグロのステーキ
牡蠣のグラタン
焼き鳥レバー

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今後のさらなる熟成が期待出来る
グラン・レゼルバ
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モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス
グラン・レゼルバ 2010


当店通常価格 2,085円税込のところ
会員特別価格 2,055円税込

麦ちゃん評価 4.05点

ガルナッチャ 60%
テンプラニーリョ 30%
カリニェナ 10%

225Lの樽で24ヶ月熟成、
最良のものを選びブレンド後、瓶熟36ヶ月

濃縮感ある未だ健全な果実味、

心地良く溶け込むスパイスの風味と鉱物感、

比較的豊かな酸と丸みを帯びたタンニン、

力強く飲み応えありますが、

シルキーで柔らかく、

しっかりした骨格を感じる

今後のさらなる熟成も期待出来る1本です。

■合わせたい料理
パテ・ド・カンパーニュ
豚レバーの甘辛煮
鶏肉の山賊焼き
ポークソテー

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願い申し上げます。

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