ファンティーニ(ファルネーゼ)による
別ブランドのお買い得モンテプルチアーノ！
1,180円なら絶対オススメ！
ミディアムボディーで果実味豊か！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
只今月末月初恒例の
まとめ買いクーポン企画開催中です！
それでは本日のご案内です。
イタリアで最もポピュラーな生産者と言える
ファンティーニ(以前はファルネーゼ名でした)は、
イタリア各地でワイナリーを展開しています。
アブルッツオ州に本拠地があり、
プーリア州、カンパーニャ州、シチリア州、
トスカーナ州で別ブランドのワインをリリースしています。
そのファンティーニがアブルッツオ州で
もう一つのブランド名のワインを
生産しているのはご存知でしょうか。
アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも
最も高い2,912mの山の名から由来する
「グラン・サッソ」シリーズです。
その名の通り、山脈の麓の冷涼な産地のため、
ファンティーニ名のワインより
酸が綺麗でよりシャープな印象です。
値段もよりリーズナブルとなっていますので、
ファンティーニファンは是非一度お試し下さい。
まずは表題のワインです。
グラン・サッソ
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2021
当店通常価格 1,195円税込
会員特別価格 1,180円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
麦ちゃん評価とは？
モンテプルチアーノ・ダブルッツオという名前は
DOCワインですが、
アブルッツオ州で造られる
モンテプルチアーノ種のワインという意味となります。
イタリアではこのようなワイン名が多く、
次にご案内するトレッビアーノ・ダブルッツオも
同様のネーミングです。
ブルーベリーやプラムのジャムを
イメージする豊かな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
ミディアムボディーで柔らかく、
果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
ポークソテー
ミートソーススパゲッティ
ピッザマルゲリータ
照り焼きチキン
■合わせたいパテ
ドライトマトのパテ
パルミジャーノ・レッジャーノを加えて
販売価格 540円税込
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グラン・サッソ
トレッビアーノ・ダブルッツオ 2021
当店通常価格 1,195円税込
会員特別価格 1,180円税込
評価とコメントは
2016年ヴィンテージのものとなります。
麦ちゃん評価 3.85＋点
この2021年は残り5本ですので
次は2022年にヴィンテージに変更予定です。
柑橘系の爽やかな果実味が心地よく広がり、
透明感があり清々しく
優しい旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたいパテ
たらとじゃがいものパテ
販売価格540円税込
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グラン・サッソ シャルドネテッレ・ディ・キエッティ 2022
当店通常価格 1,310円税込
会員特別価格 1,290円税込
麦ちゃん評価 3.85点
ピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味と
やや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的、
爽やかで透明感があり、
しっかりした骨格を感じる
アンオークのシャルドネです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
タコのカルパッチョ
イカのフリッター
シシャモフライ
■合わせたいパテ
広島県産牡蠣とほうれん草のパテ
白ワイン仕立て
販売価格540円税込
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本日はファンティーニが本拠地アブルッツオで
手掛ける別ブランドのお買い得なシリーズ
グラン・サッソの3アイテムをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
