南アのピノ・ノワールに新たな1本登場！
「七つの椅子」の醸造責任者による洗練された逸品！
https://bit.ly/3eE6Mck
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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それでは表題のワインです。
南アフリカのピノ・ノワールに
新たに素晴らしいワインが登場しました！
南アフリカのエルギン地区は
リンゴの産地としても有名な程、冷涼な気候です。
日本では青森県と長野県はリンゴの産地として
有名なことからも、エルギン地区の冷涼さは
ご理解頂けると思います。
そのエルギン地区のリンゴ園を2010年に購入し、
ピノ・ノワールを植樹したのが、
カナダ人ビジネスマンで、ボルドー・フロンサックの
シャトーガヴィーの元オーナー「デイビット」氏です。
南アフリカの女性と結婚したのを機に、
プレミアムなピノ・ノワール造りを目指したのです。
そして醸造責任者として「ジャン・スミット」氏を
迎えいれました。
彼は「七つの椅子のワイン」で有名なトップワイナリー
ブーケンハーツクルーフの醸造責任者を
2009年から2017年まで務めていました。
そんな彼らのピノ・ノワール
まだ樹齢は10年程ですが、
非常に素晴らしいワインに仕上がっています。
モヤ・ミーカー ピノ・ノワール 2019
https://bit.ly/3eE6Mck
当店通常価格 3,760円税込のところ
会員特別価格 3,700円税込
麦ちゃん評価 4.3点
麦ちゃん評価とは？
https://bit.ly/35jk8qj
アメリカンチェリーをイメージする
濃縮感ある優しい果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
膨らみありふくよかですが、
透明感があり、
しっかりした骨格を備えた
旨味の要素は素直に広がる
スタイリッシュなピノ・ノワールと言えます。
「モヤ・ミーカー」はデイビット氏の奥様、
ヘネフィーフさんの母親の名前から由来します。
彼女は、1959年にミス南アフリカに選ばれたことのある
エレガントな美しい女性で、
ワインのテイストも彼女と同様、
エレガントで美しいスタイルのピノ・ノワールを
目指しています。
今後、樹齢を重ねるごとに進化していくと予想します。
「モヤ・ミーカ」のワインから目が離せません！
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
