ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2021.09.09

ベイラ スペリオーレ ティント 2019 

2021年9月8日(水) 試飲ワイン ベイラ スペリオーレ ティント 2019 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,185円税込 テイスティングコメント ブルペリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広 […]

  • 2021.09.08

ピースポーター クーベーアー トロッケン 2020 クルト・ハイン & ベイラ・レゼルヴァ ティント 2019

2021年9月7日(火) 試飲ワイン ピースポーター クーベーアー トロッケン 2020 クルト・ハイン 麦ちゃん評価 4.0+点 販売予定価格 2,220円税込 テイスティングコメント ピーチ、青りんごなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。次第にアミノ酸を意識する旨味 […]

  • 2021.09.07

コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 2019

9月6日(月)試飲ワイン コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 2019 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,255円税込 テイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮感あるフレッシュな果実味が、心地よいスパイスの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな […]

  • 2021.09.06

ヴァン・ド・フランス・ブラン エタンセル 2019 

2021年9月6日(日)試飲ワイン ヴァン・ド・フランス・ブラン エタンセル 2019 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 4,345円税込 テイスティングコメント ピーチ、マスカットなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、ピーチやマスカットをイメージするフレッシュな果実味がフローラル […]

  • 2021.09.05

パシュラン・デュ・ヴィクビル セック ロレ 2019 & トワベー・エ・オーモン 赤 2016 

2021年9月4日(土) 試飲ワイン パシュラン・デュ・ヴィクビル セック ロレ 2019 麦ちゃん評価 4.35点 販売予定価格 2,895円税込 テイスティングコメント 黄金色を帯びた輝きのある色の濃い黄色の外観。カリン、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、オイリーな風味、海を感じる潮の風味、僅かに醗酵食品香などが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなアンズの […]

  • 2021.09.04

トワベー・エ・オウモン 白 2019

2021年9月3日(金) 試飲ワイン トワベー・エ・オウモン 白 2019 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,930円税込 テイスティングコメント リンゴ、黄桃を思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が、樽熟成から由来する風味をやや強めに伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ふくよかで膨らみがあり、メリハリある味 […]

  • 2021.09.03

ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー 2019 コト・デ・ゴマリス & マイバーグ・ブロス サンソー 2019

2021年9月2日(木) 試飲ワイン ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー 2019 コト・デ・ゴマリス 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,930円税込 テイスティングコメント ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、キャンディー香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味が心地よいフローラルな […]

  • 2021.09.02

ライクス ピノタージュ タッチ・オブ・オーク  2018

2021年9月1日(水) 試飲ワイン ライクス ピノタージュ タッチ・オブ・オーク  2018 麦ちゃん評価 4.2+点 販売予定価格 2,895円税込 テイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるジャミーな果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い […]

  • 2021.09.01

クリスチャン・ブルモー キュヴェ・エルマンス ブリュッ & ニュートン・ジョンソン サウスエンド・シャルドネ 2020

2021年8月31日(火) 試飲ワイン クリスチャン・ブルモー キュヴェ・エルマンス ブリュット 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 4,825円税込 テイスティングコメント 泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アップルパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。口当たりス […]

  • 2021.08.30

パシュラン・デュ・ヴィク・ビル・セック 19.91 2020 ドメーヌ・ラウゲ & エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 2014

2021年8月29日(日) 試飲ワイン パシュラン・デュ・ヴィク・ビル・セック 19.91 2020 ドメーヌ・ラウゲ 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,315円税込 テイスティングコメント 黄金色を帯びた輝きのある黄色の外観が特徴的です。黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が旨味豊かに広 […]

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