南ア最高のピノ・ノワール！
麦ちゃん評価4.55点★
ティム・アトキン97点はピノで過去最高点！
透明感あり綺麗ですが力強さも有り！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです
昨日17時より販売スタートした
ニュートン・ジョンソンの
フラッグシップ・ピノ・ノワールですが、
入荷数が極めて少なかったせいもありますが、
お陰様で即日完売となりました。
「ニュートン・ジョンソン シードラゴン
シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2024」
特にこのワインは
お一人様1本のご購入制限にも関わらず
販売開始後、10分経たないうちに
売り切れてしまいました。
ティムアトキンの
南アフリカワインレポート2025において
ピノ・ノワールとしては最高得点の
97点を獲得していたため
人気に拍車がかかったようです。
年に一度の入荷ということで、
ご購入頂けなかったお客様には
心よりお詫び申上げます。
2025年の南アフリカワインレポートで
唯一97点を獲得したのがシードラゴンですが、
2024年の南アフリカワインレポートで
同様に97点を獲得したワインがあります。
それが本日ご案内のワインです。
ストーム フレダ ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価 4.5+～4.55点
ティム・アトキン 97点
プラッターズ 94点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
豊潤で複雑な香り、
チェリーをイメージする程よく濃縮した果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味、
比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラル感、
透明感があり、ふくよかで力強さも備え、
優しい果実の旨味が次第に膨らむ印象の
じっくり味わいたいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
豚肉の白ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
鶏むね肉のチーズパン粉焼き
南アフリカ・ウォーカーベイの
ヘメル・アン・アード地区のトップ生産者『ストーム』は
ピノ・ノワールとシャルドネに特化した
ブティックワイナリーです。
個人的にはクリスタルムやニュートン・ジョンソンより
ストームのピノ＆シャルドネが一押しです。
南アフリカ最高のピノ＆シャルドネの造り手と
言って差し支えないでしょう。
ヘメル・アン・アード地区には３つのＷＯがあります。
【1】ヘメル・アン・アード・ヴァレー
【2】アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー
【3】ヘメル・アン・アード・リッジ
いずれも海岸沿いのヘルマナスの街から
急激に上る道路沿いに続く地域ですが、
【1】【2】【3】の順番で標高が高くなって行きます。
ストームはこの標高が違う3つの地区から
それぞれタイプの違う素晴らしいワインを
造り上げています！
前述のフレダの畑は一番標高が低い【1】の
ヘメル・アン・アード・ヴァレーの畑の1本で
ふくよかで肉厚なピノ・ノワールとなります。
近くにはハミルトン・ラッセルの畑が広がっています。
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それでは続いて
ストームの他のアイテムを全てご案内します。
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前ヴィンテージ（値上げ前のお買い得品）
赤1アイテム、白2アイテム
ピノは2021年、シャルドネは2022年です。
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2021年のイグニス・ピノ・ノワール
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2021年のピノではこれが麦ちゃん一押しです！
中間地点の標高【2】の
アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレーの1本
ストーム イグニス ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 8,880円税込
会員特別価格 8,750円税込
麦ちゃん評価4.5点
ティム・アトキン 95点
プラッターズ 95点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
フランボワーズやチェリーをイメージする優しい果実香、
心地よい樽の風味と発酵食品の風味、
豊かでやや塩味を帯びた酸、
タンニンはシルキーで柔らかく、
透き通る印象の綺麗で洗練された
ピノ・ノワールです。
次第に現れるアミノ酸を意識する旨味が印象的です。
非常に綺麗でじっくり味わいたいピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
伊勢海老のテルミドール
鶏肉のフリッタ―
マグロのステーキ
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2022年のリッジ・シャルドネ
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このヴィンテージは麦ちゃん絶賛！
一番標高が高い
【3】ヘメル・アン・アード・リッジの1本
ストーム リッジ シャルドネ 2022
当店通常価格 8,880円税込
会員特別価格 8,750円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ティム・アトキン 94点
プラッターズ 95点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
リンゴやレモンをイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、
ミネラルに富み、キリッとした辛口の
上級シャブリをイメージするヴィンテージです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
サザエの壺焼き
河豚の唐揚げ
スモークサーモンのマリネ
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2022年のフレダ・シャルドネ
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一番標高が低く海に近い
【1】ヘメル・アン・アード・ヴァレーの1本
ストーム フレダ シャルドネ 2022
当店通常価格 8,880円税込
会員特別価格 8,750円税込
麦ちゃん評価 4.35～4.4点
ティム・アトキン 94点
プラッターズ 95点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
黄桃やリンゴをイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
比較的強くハッキリした
やや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、
キリッとした一本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
鴨肉のローストオレンジソース
サーモンソフライ
鶏肉のレモン煮
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現行ヴィンテージ
ピノはは2022年、シャルドネは2023年です
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イグニス・ピノ・ノワール 2022
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ストーム イグニス ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ティム・アトキン 96点
プラッターズ 95点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
フランボワーズやチェリーをイメージする
チャーミングで優しい果実味と
心地よく溶け込む樽熟成の風味が特徴的、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
穏やかで柔らかい、
素直に美味しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉の白ワイン煮込み
鶏肉のフリッター
海老グラタン
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リッジ・ピノ・ノワール 2022
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一番標高が高い【3】の
ヘメル・アン・アード・リッジの1本
ストーム・リッジ ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン 96点
プラッターズ 94点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
チェリーをイメージする濃縮感ある優しい果実味、
心地よい樽熟成の風味、
豊かでやや塩味を帯びた酸が特徴的、
ミネラルに富み、透明感ありますが、
一本芯の通った骨格を備えた
今後の熟成が期待できるポテンシャルの高い1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークカツレツ
鶏肉のグラタン
照り焼きチキン
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リッジ・シャルドネ 2023
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一番標高が低く海に近い
【1】ヘメル・アン・アード・ヴァレーの1本
ストーム リッジ シャルドネ 2023
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価4.4点
ティム・アトキン 94点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味と
心地よい樽熟成の風味、
強めに意識するミネラル感と
ハッキリした綺麗な酸が特徴的、
爽やかで透明感があり、優し旨味は素直に広がり、
キリッとした辛口で一本芯の通ったシャルドネです。
■合わせたい料理
真鯛のカルパッチョ
帆立貝のソテー
牡蠣フライ
河豚の唐揚げ
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フレダ・シャルドネ 2023
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一番標高が低く海に近い
【1】ヘメル・アン・アード・ヴァレーの1本
ストーム フレダ シャルドネ 2023
当店通常価格 9,380円税込
会員特別価格 9,240円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン 94点
【麦ちゃんテイスティングコメント】
豊潤で複雑な香り、
黄桃をイメージする果実味に溶け込む
心地よい樽熟成の風味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
ふくよかな味わいで、
次第にアミノ酸を意識する旨味の要素などが膨らむ
じっくり味わいたいヴィンテージです。
■合わせたい料理
サーモンのクリーム煮込み
ホタテ貝のムニエル
海老グラタン
鶏肉のフリッター
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ストームのピノ＆シャルドネ！
いずれも素晴らしいワインです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます
