赤ワインなのに『緑のワイン』？
ヴィーニョ・ヴェルデの赤！新登場★
日本の食卓に寄り添うような
柔らかい味わい♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです
只今、まとめ買いクーポン進呈中です。
このチャンスにワインのまとめ買いご検討下さい。
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本日のご案内
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赤のヴィーニョ・ヴェルデが新入荷しました！
「ヴィーニョ・ヴェルデ」はポルトガル語で
(ヴィーニョ＝ワイン ヴェルデ＝緑の）
直訳すると「緑のワイン」ですが、
実は「ヴィーニョ・ヴェルデ」は、
ポルトガルのワイン産地の名称です。
ポルトガル北部のミーニョ地方で造られる
ワインの産地名称（D.O.P.）なのです。
ですので白ワインに限らず、
ロゼワインも赤ワインも造られています。
爽やかな酸味と軽快な飲み口を持つ
微発泡タイプが広く知られていますが、
近年では微発泡を伴わない
本格的なスティルワインも高い評価を集めています。
今回入荷した赤ワインがコレです。
ヴィーニョ・ヴェルデ
ハーザ ティント 2024
当店通常価格 1,570円税込のところ
会員特別価格 1,545円税込
麦ちゃん評価3.85点
麦ちゃん評価とは？
ブドウ品種はヴィニャンとパデイロ
ポルトガルの土着品種です。
全体の33％を「ラガレス」と呼ばれる
花崗岩で出来た発酵槽で
残りはステンレスタンク発酵です。
オーク樽はしようしていません。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
プラムやアメリカンチェリーを思わせる
フレッシュな果実味に、
キャンディを連想させる
ほのかな甘やかさが調和します。
豊かで綺麗な酸が心地よいメリハリ感を与え、
タンニンは柔らかくしなやか。
チャーミングな果実味がストレートに広がる、
日常の食卓で気軽に楽しみたい
親しみやすい赤ワインです。
■合わせたい料理
ミートソーススパゲティ
チキンナゲット
ポテトコロッケ
照り焼きチキン
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先週入荷した夏季限定の緑のワイン
大好評販売中！
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ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデ 2024
当店通常価格 1,470円税込のところ
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.9点
エチケットとネーミングは
“太陽と光の神 ベレヌス”から由来しています。
サンサンと降り注ぐ太陽の光を表現したエチケットは
暑い日にピッタリのワインと言えます！
【麦ちゃんテイスティングコメント】
シトロン系のフレッシュでピュアな果実味に、
心地よく溶け込む僅かな発泡感が
清々しさを強調します。
強く綺麗な酸がキリッとした飲み心地を演出し、
爽やかで透明感のある味わいです。
アルコールは低めで口当たりもスムーズ。
暑い日のランチタイムに気軽に楽しみたい1本です。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
タコのカルパッチョ
夏野菜のマリネ
トマトの冷製パスタ
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続いて当店定番の
ヴィーニョ・ヴェルデをご案内します
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6本セットが大人気です！
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当店通常価格 9,625円税込・送料込のところ
会員特別価格 9,515円税込・送料込
日替わりで6種類のヴィーニョ・ヴェルデが
飲み比べられる嬉しいセットです。
しかも値段もリーズナブル♪
いずれも僅かですが発泡性を感じる事が出来る
辛口タイプの口当たり優しいワインです。
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セットのワインは単品でもご購入頂けます！
ヴィーニョ・ヴェルデ6アイテム
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テラス・ド・ミーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ NV
当店通常価格 1,510円税込のところ
会員特別価格 1,490円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ヴェルデガ・ブランコ2024
当店通常価格 1,130円税込のところ
会員特別価格 1,115円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
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ヴァレ・ド・オーメン ブランコ 2023
当店通常価格 1,470円税込
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.85点
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ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ロゼ 2024
当店通常価格 1,470円税込のところ
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
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トルメス ブランコ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2024
当店通常価格 1,630円税込のところ
会員特別価格 1,610円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニャ ダ マルガリーダス
ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ 2022
当店通常価格 1,595円税込のところ
会員特別価格 1,570円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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セットに入っていない
特別なヴィーニョ・ヴェルデ
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ワンランク上の『緑のワイン』
爽やかですが、
飲み応えあるヴィーニョ・ヴェルデ！
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ドン・ディオゴ・アリント 2024
当店通常価格 1,865円税込のところ
会員特別価格 1,840円税込
麦ちゃん評価 4.0点
アリント種100％
通常ヴィーニョ・ヴェルデは
いくつかのブドウをブレンドして造られますが、
ご案内のワインは単一の区画から収穫された
アリント種100％から造られるこだわりの1本です。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
シトロン系の果実をイメージするフレッシュな果実味、
僅かに漂うハーブのニュアンス、
豊かで綺麗な酸と僅かな発泡が清々しく
爽やかで透明感がある素直に旨味が膨らむ
ヴィーニョ・ヴェルデです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
海老シュウマイ
スモークサーモンのマリネ
鮎の塩焼き
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海のワインと呼ばれる『アルバリーニョ100％』
本格醸造ヴィーニョ・ヴェルデ
【泡立ちのない緑のワイン】
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カント・ノーノ アルバリーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2023
キンタ・ダ・カルサダ
当店通常価格 2,435円税込のところ
会員特別価格 2,395円税込
麦ちゃん評価 4.1点
アルバリーニョから造られるワインは、
産地が海の近くであり、
特に魚介との相性が良いことから、
『海のワイン』と呼ばれています。
一般的にアルバリーニョのワインは、
冷涼な海風によって育まれるフレッシュで
溌剌とした酸味とミネラル感を持ち合わせます。
つまり、アルバリーニョ種のワインは
海の影響を多分に受けた味わいとなるのです。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
レモンやピーチなどをイメージする
フレッシュな果実味と心地よいハチミツの旨味、
やや塩味を帯びた豊かな酸を感じ、爽
やかでメリハリがあり、
旨味豊かに膨らむお買い得なアルバリーニョです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
サザエの壺焼き
タコの唐揚げ
イカのゲソ焼き
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しっかりとした骨格と長い余韻を感じる
微発泡の無い本格派のヴィーニョ・ヴェルデ
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ヴィーニョ・ヴェルデ
アヴェッソ アルバリーニョ 2022
当店通常価格 2,940円税込のところ
会員特別価格 2,895円税込
麦ちゃん評価 4.1点
アヴェッソ60％
アルバリーニョ40％
熟成は澱と共にステンレスタンクで18ヶ月
10％のみ前の年のワインを
オーク樽で熟成させたものをブレンドしています。
【麦ちゃんテイスティングコメント】
黄桃やオレンジを思わせる
フレッシュですが濃密な果実味に、
僅かですがハーブのニュアンスと
フローラルな香りが溶け込みます。
豊かでハッキリした酸が爽やかさを演出し、
旨味豊かでふくらみのある味わいが広がります。
しっかりした骨格を備え、長い余韻へと続く
本格派のヴィーニョ・ヴェルデです。
■合わせたい料理
帆立貝のムニエル
スズキの香草焼き
牡蠣フライ
タコの唐揚げ
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これからの季節は
ヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワイン)が
冷蔵庫に冷えていれば安心です。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
