ヴァン・ダルザス リースリング トゥルクハイム 2022（2026年4月5日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,480円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに広がり、僅かにハチミツの旨味とペトロールと言われるオイリーな風味が加わります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と心地良い収斂性を意識します。
青りんごやレモンを思わせるフレッシュでピュアな果実味に心地よく溶け込むペトロール香（オイリーなニュアンス）とハチミツの旨味が調和し、豊かで綺麗な酸とミネラルが骨格を形成しています。爽やかさの中にしっかりとした厚みを感じる、完成度の高い辛口リースリングです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、生牡蠣、シェーブルチーズ、赤貝の握り寿司
