リースリング レ プレミス 2024 エミール・ベイエ（2026年3月16日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
販売予定価格 3,480円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に完熟したリンゴをイメージする果実味が僅かにハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と心地良い収斂性が後味に残ります。
完熟したリンゴをイメージする果実味と心地良いハチミツの旨味、強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、キリッとした辛口で一本芯の通ったリースリングです。
合わせたい料理
シュークルート、タコの唐揚げ、牡蠣のマリネ、海老のフリッター
