ル・ルージュ・ド・ラゼロール ミネルヴォワ 2023（2026年2月21日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,450円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にブルーベリーをイメージ濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻はやや長く濃縮感あるジャミーな果実味が後味に心地良く残ります。
ブルーベリーをイメージするフレッシュで濃縮感あるジャミーな果実味、心地良いスパイスの風味、程よい酸とミネラルを感じ、シルキーで柔らかく旨味の要素は素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、ポークソテー、ローストポーク、鶏肉の山賊焼き
