ビンテージ甲州 2025 ハギーワイン 720ml （2025年12月4日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 山梨県
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,795円税込
テイスティングコメント
合わせたい料理
白桃、青りんごなどを思わせる果実香が主体です。僅かに白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香などが加わります。口の中に白桃をイメージするフレッシュな果実味が素直に心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり甘酸っぱい果実の旨味が膨らみます。余韻は中庸で優しい果実の旨味と心地よい残糖感を意識します。
白桃をイメージするフレッシュで優しい果実味、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで、雑味なく、透明感があり、甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。
合わせたい料理
だし巻き玉子、烏賊そうめん、揚げだし豆腐、茶碗蒸し
