『ポール・クルーヴァー』フェアー開催中！
中でもこのシャルドネは見逃せません！
3,000円台ならまさに突出した1本★
ブルゴーニュなら
プルミエ・クリュ(一級畑)以上の品質！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
『南アフリカワインフェアー』
本日スタートしています！
『南アフリカワインフェアー』久しぶりの開催です！
今回は【ポール・クルーヴァー特集】8アイテム
『カベルネ・ソーヴィニョン特集』3アイテム
全11アイテムのタイムセールです。
セール期間11/12(水)10:00～11/16(日)23:59
※尚セールのアイテムはすべて予約受注のため、
発送は11月20日以降順次行わせて頂きます。
配送ご希望日がある場合は、
11月21日以降をご指定ください。
それより前の配送は承れませんのでご注意下さい。
それでは表題のシャルドネからご案内します。
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豊潤で豊かな樽熟タイプのシャルドネ
感動的1本！
ブルゴーニュなら
プルミエ・クリュ(一級畑)以上の品質！
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
エステート シャルドネ 2022
当店通常価格 3,730円税込
フェアー特別価格 3,280円税込
麦ちゃん評価 4.3点
麦ちゃん評価とは？
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
リンゴや黄桃をイメージするよく熟した果実味、
見事に融合する樽熟成の風味、
豊かな酸を感じ、メリハリがあり
しっかりした骨格を備えた素晴らしいシャルドネです。
■合わせたい料理
真鯛のムニエル
海老のグラタン
鶏肉のフリッター
伊勢海老のテルミドール
南アフリカで最も冷涼なワイン産地
エルギン地区で最初に
ワイン造りを始めたのが
ポール・クルーヴァーです。
リンゴの名産地としても知られる
エルギン地区ですが、
ポール・クルーヴァーは
大規模リンゴ園を経営すると共に、
素晴らしいワインを生産しています。
麦ちゃんは約20年前に彼らのワインに出会い、
継続して販売しています。
麦ちゃん一押しの南アフリカワイナリーの
素晴らしいワインを
この機会に是非一度お試し下さい。
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ポールクルーヴァー特集
全8アイテム
上記シャルドネ以外の7アイテム
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ポール・クリーヴァーのフラッグシップ！
シャサーニュ・モンラッシェを彷彿する逸品！
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
セブンフラッグス・シャルドネ 2022
当店通常価格 8,330円税込
フェアー特別価格 7,330円税込
麦ちゃん評価 4.4点
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
旨味の要素が濃いアンズをイメージする完熟果実、
強めに意識する樽熟成の風味と様々な複雑味、
豊かでハッキリした酸を感じ、
しっかりした骨格を備え、
今後の熟成が期待できる
ポテンシャルの高いヴィンテージです。
■合わせたい料理
真鯛のムニエル
鶏肉のクリーム煮込み
海老グラタン
鶏肉のフリッター
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ワンランク上のピノ・ノワール
シルキーで柔らかいワンランク上の1本！
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
エステート ピノ・ノワール 2023
当店通常価格 3,730円税込
フェアー特別価格 3,280円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
フランボワーズをイメージする
優しくチャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味、
比較的強く綺麗な酸を感じ、透明感があり、
シルキーで柔らかい
スタイリッシュなピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉のフリッター
白身魚のフライタルタルソース
豚肉のピカタ
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優しくチャーミングな果実味が素直に広がる
透明感があり、綺麗なピノ・ノワール
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ ピノ・ノワール 2024
当店通常価格 2,940円税込
フェアー特別価格 2,580円税込
麦ちゃん評価 4.1点
フランボワーズやチェリーをイメージする
チャーミングでフレッシュな果実味、
強くハッキリしたきれいな酸、
透明感があり、優しい旨味が素直に広がる
癒し系のピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のフィリッター
白身魚のフライ
焼き鳥ねぎま塩
豚肉のピカタ
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爽やかで透明感があり、優しい果実味が
素直に広がるソーヴィニョン・ブラン
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
ソーヴィニョン・ブラン 2024
当店通常価格 2,940円税込
フェアー特別価格 2,580円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シトロン系のフレッシュで優しい果実味が特徴的、
心地よいグリーンテイストとハーブのニュアンス、
豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
素直に旨味が膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
生牡蠣
タコのカルパッチョ
サザエの壺焼き
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冷涼なテロワールを感じる
強く綺麗な酸が特徴的な
爽やかでキリッしたシャルドネ
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ シャルドネ 2024
当店通常価格 2,940円税込
フェアー特別価格 2,580円税込
麦ちゃん評価 4.15点
強くハッキリした綺麗な酸が魅力的、
青リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、
僅かに意識する樽熟成の風味、
爽やかでメリハリがあり、
キリッとした辛口のヴィンテージです
■合わせたい料理
生牡蠣
スズキのマリネ
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
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ほんのり甘口タイプの
綺麗で優しいリースリング
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ・リースリング 2025
当店通常価格 2,940円税込
フェアー特別価格 2,580円税込
麦ちゃん評価 4.1点
強くはっきりした綺麗な酸が特徴的、
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味、
爽やかで透明感があり、
優しい残糖を感じるほんのり甘口タイプの
心地よく素直に美味しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
揚出し豆腐
いなり寿司
かに玉あんかけ
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赤2本・白4本
ポール・クルーヴァー6本セット
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【南アフリカワインフェアー】
ポール・クルーヴァー6本セット 赤2本・白4本
当店通常価格 19,170円税込
フェアー特別価格 16,880円税込
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カベルネ・ソーヴィニョン特集
3アイテム
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お買い得ワインで人気の
マン・ファミリーワインズのワンランク上の
リザーヴ・カベルネ
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【南アフリカワインフェアー】
マン・リザーヴ
カベルネ・ソーヴィニョン 2023
当店通常価格 2,355円税込
フェアー特別価格 2,070円税込
麦ちゃん評価 4.05点
杉の葉をイメージする
グリーンテイストがカベルネらしく、
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
スパイスの風味、樽熟成の風味が
バランスよく溶け込んだ
しっかりした骨格を備えた1本です
■合わせたい料理
ローストポーク
ホイコーロー
ポークカツレツ
照り焼きチキン
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銘醸地ステレンボッシュの
老舗ワイナリーによる
力強いカベルネ・ソーヴィニョン
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【南アフリカワインフェアー】
ラステンバーグ
カベルネ・ソーヴィニョン 2023
当店通常価格 2,655円税込
フェアー特別価格 2,250円税込
麦ちゃん評価 4.1点
濃縮感あるカシスをイメージする
濃い果実味に溶け込む
心地よいグリーンテイストが特徴的、
樽熟成の風味とスパイスの風味が膨らみ、
豊かな酸を感じ、
力強く、しっかりした骨格を備えた
カベルネらしい1本です
■合わせたい料理
ローストビーフ
ラムチョップステーキ
青椒肉絲
サーロインステーキ
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ステレンボッシュでも標高の高い
バンシュックで造られる
感動的カベルネ・ソーヴィニョン！
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【南アフリカワインフェアー】
ゾルフリート カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
当店通常価格 4,215円税込
フェアー特別価格 3,590円税込
麦ちゃん評価 4.3点
豊潤で豊かな香り、
凝縮したカシスをイメージする
濃い果実味と樽熟成の風味、
スパイスの風味と心地よいグリーンテイスト、
比較的豊かな酸を感じ、
ボリュームがあり力強く、
骨太で飲み応えありますが、
あくまでもシルキーな
今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ビーフストロガノフ
ローストビーフ
牛タンシチュー
ビーフカツレツ
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申上げます。
