残念ですが残り在庫20本！
今年最高のシャルドネ★麦ちゃん絶賛4.55点♪
5,515円なら絶対買い！！！
ニュートン・ジョンソンのフラッグシップ！
売り切れの際はご容赦下さいm(__)m
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
まとめ買いクーポンは本日深夜で終了します。
有効期限は本日9/5(金)23:59まで！
お見逃しないようにお願いします。
この機会にワインのまとめ買いご検討下さい。
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本日は南アフリカのトップ生産者
「ニュートン・ジョンソン」のワインをご案内します。
南アフリカ注目のワイン産地ウォーカーベイの
ヘメル・アン・アードは
ピノ・ノワールとシャルドネの
名産地として知られています。
その中でも特に注目を集める3生産者があります。
「クリスタルム」「ストーム」そして
本日ご案内の「ニュートン・ジョンソン」です。
ヘメル・アン・アードは標高の違う
3つの地区に分かれますが、
ニュートン・ジョンソンは中間地点の
アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレーに
レストランを併設したお
洒落なワイナリーを構えています。
現在父親のジョンソン氏は引退し、
兄のビーヴァン氏と弟のゴードン氏を中心に
家族経営でワイナリーは運営されています。
ホエール・ウォッチングとサーフィンで有名な
ヘルマナスの街に近く、お二人の趣味は
サーフィンとお聞きしました。
お洒落でスタイリッシュな彼らのワインは
風光明媚なヘルマナスの街を思い起こさせます。
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フラッグシップのシャルドネ
過去最高得点で評価しました！
残念ですが残り20本のみ！
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来月2023年ヴィンテージが入荷予定ですが、
この素晴らしい2022年のシャルドネは
残念ながら当店の在庫限りとなります。
売り切れの際はご容赦下さい。
ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ シャルドネ 2022
当店通常価格 5,595円税込
会員特別価格 5,515円税込
麦ちゃん評価 4.5＋～4.55点
フィニッシュまで続く豊潤で豊かな香り、
よく熟したリンゴをイメージする果実味とハチミツの旨味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する複雑味、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
旨味豊かに膨らみ、余韻の長い、
一本芯の通ったあくまでも洗練された印象の
スタイリッシュなシャルドネです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
蟹クリームコロッケ
真鯛のムニエル
伊勢海老のテルミドール
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プレミアムなピノ・ノワール！
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ニュートン・ジョンソン
ファミリー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 2022
当店通常価格 5,650円税込
会員特別価格 5,570円税込
麦ちゃん評価 4.4点
豊潤で複雑な香り、アメリカンチェリーをイメージする
旨味の要素が濃い優しい果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味と発酵食品の風味、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ透明感があり、
ボリュームがあり、ふくよかで
旨味豊かに膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
伊勢海老のテルミドール
鶏肉のチーズ焼き
※ピノ・ノワールの上のクラスとして
シングルヴィンヤードの
「ウィンダシー」と「シードラゴン」がありますが、
この2アイテムは年に一度の限定品となります。
毎年4月～6月頃の入荷です。
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スタンダードなシャルドネ
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ニュートン・ジョンソン
サウスエンド シャルドネ 2023
当店通常価格 3,550円税込
会員特別価格 3,495円税込
麦ちゃん評価 4.25点
よく熟したリンゴやパイナップルをイメージする
果実味が特徴的、
心地よく溶け込む樽熟成の風味とハチミツの旨味、
豊かな酸を感じ、膨らみある味わいで、
しっかりした骨格を備えた余韻の長い
旨味豊かに膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
海老グラタン
鶏肉のクリーム煮込み
カニクリームコロッケ
白身魚のフライ
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スタンダードなピノ・ノワール
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ニュートン・ジョンソン
ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール 2023
当店通常価格 4,050円税込
会員特別価格 3,990円税込
麦ちゃん評価 4.15点
アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、力強さも備え、
優しい果実の旨味が素直に膨らむヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉のピカタ
ポークソテー
鶏肉のフリッター
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スタンダードなローヌ・ブレンド
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ニュートン・ジョンソン
フル・ストップ・ロック 2021
当店通常価格 3,575円税込
会員特別価格 3,520円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カシスをイメージする程よい濃縮感ある果実味、
心地よい樽熟成の風味とスパイスの風味、
ミディアムからフルボディーで
柔らかくシルキーなローヌブレンドの1本です。
■合わせたい料理
ローストポーク
照り焼きチキン
鴨肉のロースト
鶏肉のグラタン
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南アフリカでは珍しいアルバリーニョ
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ニュートン・ジョンソン アルバリーニョ 2023
当店通常価格 3,535円税込
会員特別価格 3,485円税込
※評価とコメントは2022年
麦ちゃん評価4.05点
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、
海をイメージする潮の風味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
爽やかで透明感があり、
しっかりした骨格を備えた1本です。
■合わせたい料理
シシャモフライ
ホッケの開き
タコのカルパッチョ
甘エビのちらし寿司
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爽やかで綺麗なソーヴィニョン・ブラン
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ニュートン・ジョンソン
ソーヴィニョン・ブラン 2023
当店通常価格 2,795円税込
会員特別価格 2,755円税込
麦ちゃん評価 4.05点
ピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味と
心地よいグリーンテイストが特徴的、
豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、
爽やかですが、しっかりした骨格を備えた
ソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
スズキの香草焼き
鮎の塩焼き
イカリングフライ
カニシュウマイ
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最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げま
