ジェオグラフィコ ボルゴ・アッラ・テッラ キアンティ・コッリ・セネージ 2023（2025年9月1日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香が主体です。僅かに燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの風味と鉱物感を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実味旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
プラムやブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と鉱物感、程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格と力強さを感じますが、バランスよくスタイリッシュなお買い得なキャンティーです。
合わせたい料理
ローストポーク、パスタボロネーゼ、ピッザァマルゲリータ、ポークソテーデミグラスソース
