ピエトラモーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2021（2025年7月28日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.15～4,2点
販売予定価格 2,745円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリー、乾燥プルーンなどを思わせる果実香、ドライフラワー、黒糖、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に濃縮したブルーベリーや乾燥プルーンをイメージするジャミーな果実味がスパイスの風味やドライフラワーの風味などを伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、骨太で力強く、タンニンは強めで、やや収斂性を意識します。
ブルベリーや乾燥プルーンをイメージする濃縮感あるジャミーな果実味が特徴的、ドライフラワー、スパイスの風味が溶け込み、ボリュームがあり、骨太で力強く、余韻の長い旨味豊かなモンテプルチアーノです。
合わせたい料理
ローストポーク、照り焼きハンバーグ、スペアリブ、豚肉のの香草焼き
