ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ 2022（2025年7月17日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,780円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、などが香ります。口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味に溶け込むやや強めに意識する樽熟成から由来する風味が特徴的、程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみ、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と樽熟成から由来する苦味の要素が後味に残ります。
よく熟した黄桃をイメージする果実味に溶け込むやや強めに意識する樽熟の風味と心地よいハチミツの旨味が特徴的、酸は比較的穏やか、膨らみがあり旨味豊かに広がるシャルドネです。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、鶏肉のフリッター、白身魚のフライ、海老グラタン
