デル・スール ソーヴィニョン・ブラン 2023（2025年7月10日試飲）
タイプ タイプ
産地 チリ
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,325円税込
テイスティングコメント
ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ、青草のヒント、シロップ香などが香ります。口の中にレモンやピーチをイメージするフレッシュな果実がやや強めに意識するグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリある味わいです。余韻は中庸で果実の旨味と共に心地よい苦味の要素が後味に残ります。
レモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味とやや強めに意識するグリーンテイストが特徴的、比較的豊かな酸を感じ、爽やかでメリハリがあり、優しい果実味が心地よく広がる1本です。
合わせたい料理
白身魚のフライ、鮎の塩焼き、イカリングフライ、ししゃもの塩焼き
