旨味タップリ濃厚赤ワイン!イタリア各地の優良なブドウ5品種をブレンド!等級はVdT、価格は2,000円台前半、麦ちゃん4.1+点の高評価!

旨味タップリ濃厚赤ワイン!イタリア各地の優良なブドウ5品種をブレンド!等級はVdT、価格は2,000円台前半、麦ちゃん4.1+点の高評価!
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旨味タップリ濃厚赤ワイン!
イタリア各地の
優良なブドウ5品種をブレンド!
等級はVdT、価格は2,000円台前半、
麦ちゃん4.1+点の高評価!

エディツィオーネ・プリヴァータ 2023 トッレ・ジャコモ

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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)

ソムリエ麦ちゃんです。

連日の猛暑には、よく冷えた白ワインや

スパークリングワインばかりでなく、

疲れた体を癒やしてくれるのが、

チョット甘味を感じる濃厚ワイン!

パワフルな赤ワインも夏バテ防止に効果があります!

お肉料理に合わせて

盛り盛り食べて飲んで生気を養って下さい。

本日はこの夏にオススメな濃厚ジューシな

赤ワインを5本厳選してご案内します。

いずれも『鰻の蒲焼き』にもベストマッチです!

最初に表題のワインをご紹介します。

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イタリア各地の優良なブドウ5品種をブレンド!
等級はVdTですが品質は抜群♪
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イタリアのワイン法ではVdT(ヴィノ・ダ・ターヴォラ)

という最底ランクのワインが本日ご案内の1本です。

イタリア各地の優良なブドウを5種類ブレンドして

いるためDOCの規定に当てはまらず、

DOCやIGTは名乗れません。

ですが品質は非常に素晴らしく、

麦ちゃんも高得点で評価しました。

毎年ブレンド比率は変わりますが、

2023年ヴィンテージは

サンジョヴェーゼ 30% 
ネーロ・ディ・トロイア 30% 
プリミティーヴォ 20%
モンテプルチアーノ 10% 
ネグロアマーロ 10%

イタリアの土着品種5品種をブレンドしています。

エディツィオーネ
プリヴァータ 2023 トッレ・ジャコモ

商品画像アップ

当店通常価格 2,350円税込
会員特別価格 2,315円税込

麦ちゃん評価 4.1+点

麦ちゃん評価とは?

ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする

たっぷりな果実味が特徴的、

心地よく溶け込む樽熟成の風味、

酸は比較的穏やかで、

ボリュームがあり力強く、

程よい骨格を感じ、

旨味の要素が豊かに膨らむ余韻の長い1本です。

■合わせたい料理
豚の角煮沖縄風ラフテー
うなぎの蒲焼
ホイコーロー
味付けジンギスカン

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『マルセラン種』ご存知?!
カベルネとグルナッシュの交配種!
両品種の良い所取り★力強く果実味たっぷり♪
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マルセラン種はカベルネ・ソーヴィニョン種と

グルナッシュ種の交配種で、

1961年に誕生した比較的新しい品種です。

南フランスを中心に栽培されていますが、

カベルネの力強い凝縮感と

グルナッシュの果実味を兼ね備えた

バランスの取れた赤ワインが生まれます。

ご案内のワインはまさにその雰囲気が感じられる

素晴らしい1本です。

ビス・バイ・ビスカイェ IGP
ペイ ドック マルセラン 2023

商品アップ画像

当店通常価格 2,380円税込
会員特別価格 2,345円税込

麦ちゃん評価 4.1点

ブルーベリーのジャムをイメージする

濃縮感ある果実味が特徴的、

樽熟成の風味とスパイスの風味が心地よく溶け込み、

タンニンはシルキーで柔らかく、

旨味たっぷり膨らむ

個性豊かなマルセランらしい1本です。

■合わせたい料理
照り焼きチキン
ローストポーク
手羽先の甘辛煮
味噌カツ

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【プティ・シラー】は濃厚で旨味豊か♪
カリフォルニアの個性溢れるブドウ品種!
肉厚で力強い1本!
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「プティ・シラー」は

「シラー」と「プールサン」の交配種です。

ほとんどがカリフォルニアで栽培されており、

他の地域ではあまり見かけません。

濃厚で凝縮感ある旨味豊かな果実味が

特徴的な葡萄品種です。

ボーグル プティ・シラー 2020 
ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ

商品アップ画像

当店通常価格 2,610円税込
会員特別価格 2,575円税込

麦ちゃん評価 4.1+~4.15点

凝縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする

たっぷりな果実味が特徴的、

樽の風味は心地よく溶け込み、

ボリュームがあり力強く、未だ荒々しさを残し、

旨味豊かに膨らむ

いかにもカリフォルニアらしい1本です。

■合わせたい料理
照り焼きハンバーグ
青椒肉絲
うなぎの蒲焼
沖縄風豚の角煮ラフテー

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訳あり】終売につき37%OFF★
リピーター続出の『プリミティーヴォ』
南イタリアの果実味爆弾!
ハーフサイズ375mlを大放出♪
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ハーフサイズは通常のサイズより割高になりますが、

それを考慮にいれると非常にお買い得と言えます。

「プリミティーヴォ」は南イタリアの

プーリア州(長靴のカカトの部分)の土着品種で

カリフォルニアで広く栽培されている

「ジンファンデル」と同一品種とみなされています。

ハーフサイズですので1日1本空けても大丈夫★

リリカ プリミティーヴォ・ディ
マンデュリア 2020 ハーフサイズ375ml

リリカ プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア

当店通常価格 1,980円税込
訳あり価格  1,230円税込

麦ちゃん評価 4.15点

プラムのジャムをイメージする甘酸っぱい果実の旨味、

心地良い樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、

比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、

旨味豊かに広がる1本です。

■合わせたい料理
豚の角煮沖縄風ラフテー
照り焼きハンバーグ
ウナギの蒲焼
酢豚

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スペインの濃厚旨味タップリお買い得赤!
アルコール14,5%飲み応え充分♪
2,000円以下で大満足な1本!
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ガルナッチャ・ティントレラ種は

スペイン内陸部のDOアルマンサ固有品種で

ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です。

ガルナッチャ種より濃厚で

アルコール度数も高くなるのが特徴です。

エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤ
オーガニック 2023

商品アップ画像

当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,905円税込

麦ちゃん評価 4.1点

ブルーベリーのジャムをイメージする

凝縮感ある旨味豊かな果実味、

樽熟成から由来する風味と

強めに感じるスパイスの風味、

ボリュームがあり骨太で力強く、

凝縮感ある旨味が

ストレートに広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
ウナギの蒲焼
沖縄風豚の角煮ラフテー
味付けジンギスカン

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最後までご覧頂きありがとうございました。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

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