マルケス・デ・カーサ・コンチャ メルロ 2019（2025年6月20日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 チリ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,580円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、カカオの風味、僅かにグリーンテイスト、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるカシスをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味と心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く、収縮感ありますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よい苦味と収斂性が残ります。
濃縮感あるカシスをイメージする果実味と心地よく溶け込む樽熟成の風味、グリーンテイストが特徴的、豊かでハッキリした酸を感じ、骨太で力強く、ふくよかで余韻の長いメルロ種の1本です。
合わせたい料理
ローストポーク、豚カツの卵とじ、ホイコーロー、鰻の蒲焼き
