リーベック ラール・グルナッシュ・ブラン 2024（2025年6月14日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,725円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋梨などを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、ハチミツ香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチや洋梨をイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が、僅かにハチミツの旨味やフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、膨らみある味わいで、爽やかな印象もあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
ピーチや洋梨をイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が特徴的、心地よく溶け込むハチミツの旨味とフローラルな風味、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感ありますが、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えた個性的な白ワインです。
合わせたい料理
車海老の姿焼き、鮎の塩焼き、鶏肉のフリッター、サーモンのムニエル
