ヴィーニョ・ヴェルデ キンタ・ダ・ハーザ アヴェッソ 2023（2025年6月6日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ポルトガル
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,260円税込
テイスティングコメント
オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンやオレンジをイメージする果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかですがキリッとした味わいで一本芯の通った骨格を意識します。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦みと収斂性が後味に残ります。
微発泡がないタイプのヴィーニョ・ヴェルデです。オレンジやレモンをイメージするフレッシュな果実味、僅かに感じるフローラルな風味、強くハッキリした酸を感じ、爽やかでキリッした骨格を備えたワンランク上の緑のワインと言えます。
合わせたい料理
タコのカルパッチョ、生牡蠣、イカのゲソ焼き、サザエの壺焼き
