ケイジ ロゼ 2023（2025年5月22日試飲）
タイプ ロゼワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 3,850円税込
テイスティングコメント
やや色の濃いピンク色の外観、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、すみれの花、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に膨らみ、しっかりした骨格を感じます。余韻は中庸で果実の旨味と共に僅かにタンニンから由来する収斂性を感じます。
やや色の濃い鮮やかなピンク色の外観、アンズをイメージするチャーミングでフレッシュな外観、綺麗な酸を感じ爽やかで透明感があり、素直に旨味が膨らむロゼワインです。
合わせたい料理
海老のフリッター、鶏肉のオレンジ煮、蟹シュウマイ、トマトとモッツアレラのカプレーゼ
