カラ・タラ ピノ・ノワール 2022（2025年5月13日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,235円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香、すみれの花、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よい樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルを感じ、透明感があり優しい旨味が素直に膨らむ印象です。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、優しい果実味が後味に残ります。
プラムやアメリカンチェリーをイメージする程よい濃縮感あるチャーミングな果実味、心地よい樽熟成の風味、綺麗な酸を感じ、透明感があり、優しい旨味が素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
鴨肉のオレンジソース、ポークのピカタ、海老フライタルタルソース、鶏肉のトマト煮込み
