ストーン・アンド・スティール リースリング 2023 オーク・ヴァレー（2025年5月10日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点
販売予定価格 2,780円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、僅かにハーブや青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がオイリーな風味とハーブのニュアンスを伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むオーリーな風味と僅かにハーブのニュアンス、豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を感じるリースリングです。
合わせたい料理
生牡蠣、スモークサーモンのサラダ、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ
タイプ 白ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点
販売予定価格 2,780円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、僅かにハーブや青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がオイリーな風味とハーブのニュアンスを伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。
青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むオーリーな風味と僅かにハーブのニュアンス、豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を感じるリースリングです。
合わせたい料理
生牡蠣、スモークサーモンのサラダ、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ
