グレネリー・エステートリザーヴ・レッド 2017（2025年5月6日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 3,185円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にカシスをイメージする凝縮した果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しい印象を残します。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。
カシスをイメージする凝縮感ある果実味に溶け込む樽熟成の風味とスパイシー感、ボリュームがあり骨太で力強く、未だ荒々しい印象を残しますが全ての要素がバランス良くまとまった今後のさらなる熟成が期待出来るヴィンテージです。
合わせたい料理
スペアリヴ、ビーフカツレツ、ラムチョップステーキ、ローストビーフ、
