ギリシャ【感動的白ワイン】入荷！
新樽100％！
土着品種によるふくよかな1本！
綺麗な酸と心地よい樽の風味♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
9月、10月はインポーター各社のワイン試飲会が、
東京、名古屋、大阪など大都市で開催されています。
信州飯田市から高速バスで名古屋まで2時間、
新宿まで4時間と長い移動となりますが、
頑張って毎週のように出張を重ねています。
ご案内のギリシャワインも
9月に開催された試飲会で出会ったワインです。
ギリシャにもこのような品質の高い
プレミアムなワインがあるのだと驚かされた1本です。
アビス リトル アーク 2021
ランティディス・エステート
当店通常価格 4,650円税込のところ
会員特別価格 4,580円税込
麦ちゃん評価 4.35点
麦ちゃん評価とは？
土着品種アシルティコ100％
オーク樽で6ヶ月間熟成しておりますが、
新樽を100％使用しており、
内フレンチオーク80％、アメリカンオーク20％です。
新樽100％ですが樽の風味はそれ程強くはなく
果実風味と樽の風味はバランス良くまとまっています。
アンズやオレンジをイメージする
フレッシュな果実味に溶け込む
樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味、
強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、
爽やかで、しっかりした骨格を備えた
スタイリッシュなプレミアム白ワインです。
■合わせたい料理
真鯛のカルパッチョ
牡蠣フライ
砂肝の塩焼き
カツオのたたき
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本日はギリシャワイン特集です！
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同じ生産者よるフローラルな白ワイン
綺麗で爽やかな1本！
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アノシス P.G.I
ランティディス・エステート 2021
当店通常価格 2,285円税込のところ
会員特別価格 2,255円税込
麦ちゃん評価 4.0点
モスコフィレロ 100％
ピーチをイメージする
フレッシュな果実味に溶け込む
フローラルな風味が特徴的、
綺麗な酸を感じ、旨味豊かで爽やか、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキの香草焼き
海老のチリソース煮込み
かに玉あんかけ
海老シュウマイ
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ギリシャ濃厚赤ワイン！
ブドウ品種は【ヘラクレスの血】
ボリュームあり力強く果実味タップリ！
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ネメア エルゴ レッド 2019
ランティディス・エステート
当店通常価格 2,385円税込のところ
会員特別価格 2,350円税込
麦ちゃん評価 4.1点
別名「ヘラクレスの血」と呼ばれる
アギォルギティコ種を使用した赤ワインです。
ギリシャ神話の中に出てくる勇敢な
ヘラクレスのように力強くエネルギッシュな1本です。
プラムのジャムをイメージする濃縮感ある果実味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり力強く、
余韻の長い、旨味の要素は素直に膨らむ
上質なギリシャワインです。
■合わせたい料理
豚肉のデミグラスソース煮込み
鶏肉の山賊焼き
ポークカツレツ
鴨肉のロースト
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ピノ・ノワールをイメージする透明感と
スパイシーな風味味が特徴的！
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キリ・ヤーニ カリ・リーザ 2019
当店通常価格 2,895円税込のところ
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.0点
クシノマヴロ100％
アメリカンチェリーやプラムなどをイメージする
優しい果実味が素直に広がり、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
柔らかくしっかりした骨格を備えた1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
カツオのたたき
ミートソーススパゲッティ
豚肉のピカタ
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ギリシャ固有品種クシノマヴロの魅力を
余すところなく捕らえた赤ワイン！
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キリ・ヤーニ ラミニスタ 2018
当店通常価格 3,480円税込のところ
会員特別価格 3,430円税込
麦ちゃん評価 4.2点
クシノマヴロ 100％
乾燥プルーンをイメージする濃縮感ある果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味と鉱物感、
比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
豊潤で豊かな余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
豚肉のソテーデミグラスソース
ミートローフ、
パテドカンパーニュ
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フローラルでフレッシュ！
華やかで爽やかな買い得な白ワイン
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パランガ・ホワイト キリ・ヤーニ 2021
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,720円税込
麦ちゃん評価 3.9点
ロディティス80％ マラグジア20％
ピーチをイメージするフレッシュな果実味が
フローラルな風味を伴い豊かに広がり、
爽やかで透明感があり、
華やかで綺麗な白ワインです。
■合わせたい料理
桜エビのちらし寿司
蟹シュウマイ
プレーンオムレツ
揚げ出し豆腐
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フローラルでフレッシュ！
綺麗な酸による引き締まった白ワイン
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アシルティコ フロリナ 2021
当店通常価格 2,710円税込のところ
会員特別価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.15点
アシルティコ 100％
オレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味、
心地よいフローラな風味、
強くハッキリした綺麗な酸、
爽やかで透明感があり、
骨格のしっかりした素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキのムニエル
タコのカルパッチョ
鮎の塩焼き
イクラのちらし寿司
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スパイシーで力強いけれど
あくまでも柔らかい赤ワイン
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キリ・ヤーニ
キティマ キリ・ヤーニ
ヤナコホリ・ヒルズ 2018
当店通常価格 2,510円税込のところ
会員特別価格 2,475円税込
麦ちゃん評価4.05点
クシノマヴロ 50％
メルロ 30％
シラー 20％
アメリカンチェリーやプラムをイメージする
濃縮感ある果実味、
強めに感じるスパイスの風味と心地よい鉱物感、
比較的豊かな酸を感じ、
しっかりした骨格を備えた
スパイシー感が心地良い1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
トルコ料理ケバブ
豚肉のピリ辛中華風炒め
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本日はギリシャワインを8アイテムご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
