【当店だけのシャルドネ】
南アフリカの限定品！
2,000円台のシャルドネこれ一押し！
よく熟した果実味と
樽熟成の風味が見事に融合！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
お盆休み真っ只中！
台風7号の不穏な動きが気になりますが、
大いに休日をお楽しみ下さい。
ヴァンヴァンはお盆の間も休みなしで営業しています。
14時までのご注文は即日出荷可能です。
急なワインのご注文は当店にお任せ下さい。
それでは表題のワインです。
ハーテンバーグのスタンダードなシャルドネです。
インポーターさんに無理を言って
ハーテンバーグの他のアイテムと一緒に
輸入して頂いています。
日本では当店だけの取り扱いの1本です。
ハーテンバーグ シャルドネ 2020
当店通常価格 2,710円税込
販売予定価格 2,670円税込
麦ちゃん評価 4.2点
麦ちゃん評価とは？
豊潤で複雑な香りに包まれ、
黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味と
トロピカルフルーツの旨味が
ハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味を伴い
豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、
ふくよかで膨らみがあり余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
海老のグラタン
カルボナーラスパゲッティ
2018年南アフリカを訪問した際に、
歓迎のバーベキュー（ブライ）で提供されたのが
このスタンダードなシャルドネと
プレミアムな「エレノア」でした。
非常に感動したことを覚えています。
ハーテンバーグはシラー種を最も得意とする
赤ワインに定評のある銘醸地ステレンボッシュの
老舗のプレミアムワイン生産者ですが、
白ワインにも素晴らしいワインがあると
気づかされました。
その後、紆余曲折ありましたが、
2019年「エレノア」の輸入は正式に決まりました。
残念ながらスタンダードのシャルドネは
インポーターさんでは取り扱いを見送ると
いうことになりました。
しかし何としてもこの素晴らしいシャルドネを
日本に紹介したいと思い、
ハーテンバーグのアイテムを輸入する際に、
合せてコンテナに載せて頂くという無理なお願いを
聞いて頂くことになったのです。
という経緯で、スタンダードのシャルドネは
日本では当店だけの販売となっています。
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フラッグシップの
エレノア・シャルドネは至高の1本！
5,000円以下なら大満足！
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ハーテンバーグ
エレノア シャルドネ 2019
当店通常価格 4,825円税込
販売予定価格 4,755円税込
麦ちゃん評価 4.5点
フィニッシュまで続く豊潤で複雑で豊かな香り、
よく熟したリンゴや黄桃をイメージする果実味、
見事に溶け込む樽熟成から由来する風味、
ハチミツの旨味、
膨らみがありふくよかで、余韻の長い、
樽の風味をやや強めに感じる
エレガントなヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
真鯛のムニエル
鶏肉のフリッタ―
カルボナーラスパゲッティー
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リースリングがこれ程凄いとは！
1年前に日本初登場！
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ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル 2018
当店通常価格 2,655円税込
販売予定価格 2,620円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ドイツで言うなら「ラインガウ」のイメージ！
「モーゼル」のような爽やかな印象というより
しっかりした骨格を備えた
高級感あるリースリングです。
フレッシュなリンゴをイメージする
旨味の要素が濃い果実味、
やや強めに感じるオイリーな風味、
強くハッキリした酸を感じ、
一本芯の通った骨格を備え、余韻の長い、
ラインガウの辛口リースリングをイメージする
高品質な1本です。
■合わせたい料理
アルザスシュークルート
牡蠣ガーリックソテー
鶏むね肉のソテーレモンソース
鶏ハツの塩焼き
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彼らの最も得意とするのは
シラーズの赤ワインです！
【シラーズ夢の飲み比べ】
2つのヴィンテージを
飲み比べしませんか？
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2017年はモダンなスタイル
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ハーテンバーグ
エステート シラーズ 2017
当店通常価格 2,755円税込
会員特別価格 2,715円税込
麦ちゃん評価4.2＋点
凝縮感ある果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味、
ボリュームがあり力強く、
豊かな酸を感じメリハリがあり、
旨味の要素は素直に膨らむ
モダンな印象の上質なシラーズと言えます。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
スパイシーチキン
豚肉の香草焼き
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
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2019年はクラシカルなスタイル
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ハーテンバーグ
エステート シラーズ 2019
当店通常価格 2,755円税込
会員特別価格 2,715円税込
麦ちゃん評価 4.2～4.25点
豊潤で複雑な香り、
凝縮感あるカシスやブルーベリーを
イメージする濃い果実味、
強く意識するスパイスの風味、
比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
あくまでもシルキーで柔らかい
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
牛肉のデミグラスソース煮込み
ビーフカツレツ
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プレミアムなシラーズは2アイテム
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ハーテンバーグ ストーク シラーズ 2016
当店通常価格 13,050円税込
会員特別価格 12,855円税込
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ハーテンバーグ
グラベルヒル シラーズ 2016
当店通常価格 15,155円税込
会員特別価格 14,930円税込
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本日は当店のみ取り扱いのシャルドネ他、
南アフリカの老舗ワイナリー「ハーテンバーグ」の
素晴らしいワインをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
