【真夏にはフローラルな白ワイン！】
リピーター続出！
その名も【ジャスミン】
華やかで爽やかな辛口白ワイン
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
日本各地で猛暑日となっています。
特に熱中症には注意して、
充分な水分補給と適切なクーラーの使用で
ご自身でご自分の体を守って下さい。
そして夕食にはワインを飲んで
一日の疲れを癒しましょう！
本日は冷やして飲んで一日の疲れを癒してくれる
フローラルで華やかなワインをご紹介します。
まず初めに
一度飲んだらまた飲みたくなる。
リピーター続出の人気白ワインをご案内します。
ヴィリエラ ジャスミン 2022
当店通常価格 1,750円税込
会員特別価格 1,725円税込
麦ちゃん評価 3.9点
3種のアロマティックなブドウの
ブレンドから生まれる
ジャスミンの名前にふさわしい
フローラルで華やかな1本です。
モスカート 51％
ゲヴュルツトラミネール 27％
リースリング 22％
フローラルで華やかな香りに包まれ、
マーマレードをイメージする
フレッシュな果実味が豊かに広がり、
爽やかで透明感があり、
心地よい残糖を感じますが
辛口の範疇のヴィンテージです。
■合わせたい料理
プルーンオムレツ
イカゲソ唐揚げレモン
海老のフリッター
五目巻き寿司
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ご案内のジャスミンはフローラルで華やかな
辛口仕立ての白ワインですが、
疲れた体を癒してくれるのは
ほんのり甘口の白ワインもお勧めです。
フローラルで華やかなちょっと甘口の白ワインを
3本厳選してご案内します。
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この夏一押し！
ちょい甘♪フローラルな華やか白！
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カリフォルニアの「シンフォニー」
マスカット風味の陽気な白ワイン！
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アイアンストーン
オブセッション シンフォニー 2020
当店通常価格 1,790円税込
会員特別価格 1,765円税込
麦ちゃん評価 3.9点
「シンフォニー種」は、マスカット種と
グルナッシュ・グリ種の交配によって生まれた
アメリカ原産のブドウ品種です。
マスカットやピーチをイメージする
フレッシュで優しい 果実味、
強く意識するフローラルな風味、
爽やかで透明感があり、
旨味豊かに広がる
やや甘口の華やかな白ワインです。
■合わせたい料理
マーボー豆腐
海老のチリソース煮込み
杏仁豆腐
鶏肉のハーブ焼き
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ゲヴェルツトラミネールは
究極の華やか品種！
低価格で楽しめる嬉しい1本♪
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ガウメンシュピール
ゲヴェルツトラミネール 2021
当店通常価格 1,015円税込
会員特別価格 1,005円税込
麦ちゃん評価 3.85点
約1,000円ですが
ゲヴェルツトラミネールの特徴がよく現れた
お買い得な1本です。
「ゲヴェルツトラミネール」は
ライチをイメージする果実香が特徴的な品種です。
「ゲヴェルツ」と略して呼ぶと
ワイン通らしくてかっこいいかもしてません。
ライチやマスカットの風味が特徴的、
フローラルで華やかな、
ハチミツの旨味を意識する
やや甘口の官能的な1本です。
■合わせたい料理
バジルのクリームパスタ
チキンのカレー炒め
マスカットのタルト
海老のチリソース煮
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カクテル感覚の白ワイン登場！
「ソーヴィニョン・ブラン」に
「パッションフルーツ」と
「キウイ」の生果汁ブレンド！
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フルティーノ
ソーヴィニヨン・ブラン NV
マラクヤ（パッションフルーツ）＆キウイ
当店通常価格 1,115円税込のところ
会員特別価格 1,095円税込
麦ちゃん評価 3.8＋点
ソーヴィニョン・ブランの白ワインに
マラクヤ（パッションフルーツ）とキウイの
生果汁を加えたカクテル感覚のワインです。
南米ペルーではパッションフルーツを
マラクヤと呼ぶとのことです。
良く冷やしたこのワインは
きっと気分を華やかにしてくれるはずです。
炭酸水で割ってスプリッツァーにしたら
さらに清涼感が増すでしょう。
この夏のトレンドになりそうな1本です。
柑橘系の果実とパッションフルーツを
イメージするフレッシュな果実味が
ストレートに豊かに広がるカクテル感覚の
やや甘口の1本です。
ソーヴィニョン・ブランと
パッションフルーツ、キウイの相性は抜群！
■合わせたい料理
かに玉あんかけ
玉ねぎとスモークサーモンのマリネ
五目太巻き
だし巻き卵
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本日はフローラルで華やかな
白ワインをご案内しました。
華やかで気分爽快！
疲れた体を癒してくれるワインです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
