【肉厚でフルボディー】
濃厚パワフル赤ワインならこれ一押し！
3,430円なら大満足♪
イタリア・ヴェレノージの大傑作！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
『七つの椅子のワイン先行予約特価セール』
只今開催中です！
大人気の「七つの椅子のワイン」ですが、
ニュービンテージが5月19日(金)に
入荷することになりました。
そこで先行予約して頂いた方に限り
特別価格にて販売させて頂くことにしました。
【ブーケンハーツクルーフ新ヴィンテージ】
【先行予約特価セール】
セール期間 5/10(水)10:00～5/15(月)23:59
お見逃し無いようにお願いします。
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それでは表題のワインです。
イタリア・マルケ州のトップ生産者
『ヴェレノージ』のパワフルな赤ワインです。
ノヴェッロでお馴染みの生産者による
濃厚・肉厚な1本です。
当店通常価格 3,480円税込
会員特別価格 3,430円税込
麦ちゃん評価 4.25＋点
麦ちゃん評価とは？
4種のブドウのブレンドです。
モンテプルチャーノ
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ
シラー
小型のステンレスタンクで品種毎に発酵、
300Lのフレンチオークの新樽で18～24ヶ月熟成、
熟成が終わるころに品種別に
仕込んだワインをブレンドし、
ボトリング後、3ヶ月寝かせます。
豊潤で複雑な香り、凝縮した旨味豊かな果実味、
見事に融合する樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、
ボリュームがあり、力強く
たっぷりな果実の旨味が豊かに膨らむ
余韻の長いヴィンテージです。
■合わせたい料理
スペアリブ
沖縄風豚の角煮ラフテー
ウナギの蒲焼
和牛のすき焼き
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南アの濃厚メルロは当店在庫限り！
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この最高のヴィンテージは当店の在庫限りです。
ご興味のある方はお見逃し無いようにお願いします。
カルメン・スティーブンス
メルロ 2020
当店通常価格 3,960円税込
会員特別価格 3,895円税込
麦ちゃん評価 4.35＋点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
凝縮した果実味が
チョコレートを意識する
樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり力強く、
あくまでも洗練された印象の
上質なメルロと言えます。
■合わせたい料理
豚肉のスペアリブ
サーロインステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
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2021年の同じワインも入荷しています。
飲み比べてお楽しみ下さい。
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2020年より麦ちゃん評価は低いものの
変わらずに高品質です。
カルメン・スティーブンス
メルロ 2021
当店通常価格 3,960円税込
会員特別価格 3,895円税込
麦ちゃん評価 4.15点
カシスやプラムをイメージする濃縮感ある濃い果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味とグリーンテイスト、
ボリュームがあり力強く、
しっかりした骨格を備えた
今後の熟成を期待したいヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉のデミグラスソース煮込み
パスタボロネーゼ
味噌カツ
鶏肉の山賊焼き
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これも飲み応え充分！
アルゼンチンで3,000円以上なら
間違いなく高品質に違いありません！
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アルティムス 2016
ボデガ・エル・エステコ
当店通常価格 3,280円税込
会員特別価格 3,230円税込
麦ちゃん評価 4.2点
カべルネ・ソーヴィニヨン50％
マルベック35％
カベルネ・フラン10％
メルロ5％
凝縮した濃い果実味に鉱物的ミネラルや
動物的ニュアンスなどの複雑味が溶け込み、
骨太で力強く、余韻の長い、
独特な風味を感じるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鹿肉のロースト
ラムチョップ
ジンギスカン
ホルモン焼き
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
