【南アフリカフェアー明日まで】 驚きの辛口リースリング! まるでラインガウの高級リースリング♪ 老舗ワイナリーが手掛ける傑作ワイン 2023年3月26日10時配信メルマガ

【南アフリカフェアー明日まで】 驚きの辛口リースリング! まるでラインガウの高級リースリング♪ 老舗ワイナリーが手掛ける傑作ワイン 2023年3月26日10時配信メルマガ
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【南アフリカフェアー明日まで】
驚きの辛口リースリング!
まるでラインガウの高級リースリング♪
老舗ワイナリーが手掛ける傑作ワイン

ハーテンバーグ・リースリング ドライ・スタイル 2018
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)

ソムリエ麦ちゃんです

『春の南アフリカワインフェアー』は明日までです。

お見逃しなく!

フェアーの詳細はこちら
春のアフリカワインフェアー
南アフリカワインの中でも

お勧めな12本を厳選して

特別価格にて販売します。

フェア開催期間は明日3/27(月)23:59まで

全て予約受注となりますので

発送は3月30日より順次行わせて頂きます。

配送のご希望がある場合は

3月31日以降をご指定下さい。

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその1
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まるでラインガウの高級リースリング

ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル 2018


当店通常価格  2,655円税込のところ
セール特別価格 2,295円税込

麦ちゃん評価 4.15点

麦ちゃん評価とは?

フレッシュなリンゴをイメージする

旨味の要素が濃い果実味、

やや強めに感じるオイリーな風味、

強くハッキリした酸を感じ、

一本芯の通った骨格を備え、余韻の長い、

ラインガウの辛口リースリングをイメージする

高品質な1本です。

■合わせたい料理
アルザスシュークルート
牡蠣ガーリックソテー
鶏むね肉のソテーレモンソース
鶏ハツの塩焼き

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその2
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オーガニックのお買い得ピノ・ノワール

ステラー・オーガニックス
ザ・リバーズエンド
ピノ・ノワール 2017


当店通常価格  2,030円税込のところ
セール特別価格 1,755円税込

麦ちゃん評価 3.9点

ジャミーで甘酸っぱいチャーミングな

濃縮感ある果実味がストレートに広がり、

ボディー豊かで膨らみがあり、柔らかく、

ピノ・ノワールらしい透明感はありませんが、

素直に旨味を感じる1本です。

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその3
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瓶内二次発酵の本格的なスパークリングワイン

ピエール ジョーダン MCC ブリュット

当店通常価格  2,655円税込のところ
セール特別価格 2,295円税込

麦ちゃん評価 4.1点

シャルドネ75%  
ピノ・ノワール25%

細やかで持続力ある泡立ち、

柑橘系の果実と青りんごをイメージする

フレッシュな果実味、

強くハッキリした綺麗な酸、

爽やかで透明感があり、

キリッとした骨格のある

上質なスパークリングワインです。

■合わせたい料理
生ガキ
マグロ赤身の握り寿司
スモークサーモンのマリネ
タコのカルパッチョ

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその4
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ピノタージュ種によるロゼワイン

桜色した綺麗な外観!

カノンコップ カデット
ピノタージュ ロゼ 2022


当店通常価格  1,930円税込のところ
セール特別価格 1,695円税込

麦ちゃん評価 3.95点

桜色した淡い色調の綺麗な外観、

桜の花をイメージするフローラルな香り、

ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味、

綺麗な酸を感じ透明感があり、

膨らみがあり素直に旨味が広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
桜エビのちらし寿司
海老とアボガドのサラダ
スズキのムニエル
タコのカルパッチョ

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその5
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春だからロゼワインはいかがですか?

華やかな色調はお花見にピッタリ!

ココアヒル ロゼ 2021
ドルニエ・ワインズ


当店通常価格  1,835円税込のところ
セール特別価格 1,595円税込

麦ちゃん評価 3.9点

アンズやピーチをイメージする

フレッシュな果実味、

爽やかで透明感があり、

綺麗な酸を感じ、

しっかりした骨格を備えたロゼワインです。

■合わせたい料理
五目ちらし寿司
スモークサーモンのサラダ
鮎の塩焼き
海老シュウマイ

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその6
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南アワインの発祥の地、

コンスタンシアのプレミアムワイン!

ボルドー5品種ブレンドの感動的1本!

コンスタンシア・グレン ファイブ 2019

当店通常価格  5,310円税込のところ
セール特別価格 4,790円税込

麦ちゃん評価 4.4点

カベルネ・ソーヴィニヨン 25%  
カベルネ・フラン 23%  
プチヴェルド 23%  
メルロ 18%  
マルベック 11%

豊潤で複雑な香りに包まれ、

その印象はフィニッシュまで続き、

濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味などの

複雑味を伴い豊かに広がり、

力強さも備え、

あくまでも繊細で洗練された印象の

ボルドー格付けワインに匹敵する逸品です。

■合わせたい料理
牛ヒレ肉とフォアグラのロースト
サーロインステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
子羊のロースト

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその7
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メルロ主体のボルドー3品種ブレンド!

コンスタンシア・グレン スリー 2019

当店通常価格  3,480円税込のところ
セール特別価格 2,995円税込

麦ちゃん評価 4.15点

メルロ 55%
カベルネ・フラン26%
カベルネ・ソーヴィニヨン 19%

カシスをイメージする濃縮感有る果実味、

樽熟成から由来する風味、

心地よいグリーンテイストとスパイスの風味、

比較的豊かな酸を感じ、

力強さも備え、骨格のしっかりした

バランス良いヴィンテージです。

■合わせたい料理
ローストビーフ
サーロインステーキ
パスタボロネーゼ
豚肉のソテーデミグラスソース

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその8
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コンスタンシア地区は

良質なソーヴィニョン・ブラン産地です!

コンスタンシア・グレン
ソーヴィニョン・ブラン 2021


当店通常価格  2,650円税込のところ
セール特別価格 2,995円税込

麦ちゃん評価 4.1~4.15点

グレープフルーツやレモンをイメージする

フレッシュな果実味、

強く意識するハーブなどのグリーンテイスト、

比較的強くハッキリした酸を感じ、

爽やかでメリハリがあり、

一本芯の通ったキリッとした辛口の

ソーヴィニョン・ブランです。

■合わせたい料理
スモークサーモンのマリネ
鮎の塩焼き
アルザス風シュークルート
イカのフリッター

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその9
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世界的に評価の高いブーケンハーツクルーフの

「七つの椅子のワイン」ですが、

樹齢の高いブドウから生まれる
極上のセミヨン!

2019年は過去最高の出来!

ブーケンハーツクルーフ
セミヨン 2019


当店通常価格  5,410円税込のところ
セール特別価格 4,890円税込

麦ちゃん評価  4.5点
ティム・アトキン 96点
プラッターズ   94点

セミヨン 98% 
マスカットオブアレキサンドリア 2%

2%のマスカット種が

より複雑味を醸し出します。

よく熟した黄桃をイメージする

旨味の要素が濃い果実味、

樽熟成から由来する風味と個性的な複雑味、

やや塩味を帯びた豊かな酸を感じ、

しっかりした骨格を備え、膨らみがあり、

ふくよかで余韻の長い、

今後の熟成が大いに期待出来る1本です。

■合わせたい料理
伊勢海老のテルミドール
鶏モモ肉の塩焼き
海老とキノコのクリーム煮込み
砂肝塩焼き

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその10
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七つの椅子のワインの中でも

シラーは特に人気があります!

バックヴィンテージの2016年は徐々に

飲み頃に近づいています♪

ブーケンハーツクルーフ シラー 2016

当店通常価格  7,825円税込のところ
セール特別価格 6,795円税込

麦ちゃん評価 4.5点

フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、

濃縮感ある濃い果実味、

心地良く溶け込むスパイスの風味と鉱物感、

骨太で力強く飲み応えあり、

熟成により丸みを帯び、

複雑味を増した印象のヴィンテージです。

さらなる熟成も期待出来る

ポテンシャルの高い1本です。

■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ
子羊の香草焼き

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその11
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七つの椅子のブーケンハーツクルーフの

スタンダードなシリーズの『シラー』

ポークパイン リッジ シラー 2021
ブーケンハーツクルーフ


当店通常価格  2,030円税込のところ
セール特別価格 1,795円税込

麦ちゃん評価 3.95点

濃縮感ある果実味に溶け込む

シナモンや胡椒などのスパイスの風味が特徴的、

ボリュームがあり力強く、飲み応えありますが、

シルキーで柔らかい

バランス良くまとまったヴィンテージです。

■合わせたい料理
鹿肉のロースト
子羊の香草焼き
スパイシーチキン
豚肉のキムチ炒め

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【南アフリカワインフェアー】厳選12本
タイムセールその12
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七つの椅子のブーケンハーツクルーフの

スタンダードなシリーズの『シャルドネ』

ポークパインリッジ シャルドネ 2020
ブーケンハーツクルーフ


当店通常価格  1,645円税込のところ
セール特別価格 1,395円税込

麦ちゃん評価 3.9点

黄桃やよく熟したリンゴをイメージする

フレッシュな果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味、

膨らみがあり、しっかりした骨格を感じ、

旨味の要素は素直に膨らむシャルドネです。

■合わせたい料理
スズキのムニエル
蟹シュウマイ
海老のフリッター
鶏むね肉のサラダ

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願いします。

 

 

 

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