【新入荷！モダンなメルロ】
ボリュームがあり力強く
シルキーで柔らかい♪
旨味たっぷり広がる新世界風メルロ！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
ただ今、ノヴェッロの売り尽くしセール開催中です！
3日日間限定の特別セールです！
今シーズンはこれで最後の販売となるかもしてません。
お見逃し無いようにお願いします。
売り尽くしセールは3/21(火)23:59まで
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新入荷の赤ワインをご案内します。
ラスエンフレーデのオーナー、
ジャン・エンゲルブレヒト氏が
新たに立ち上げたワイナリーの
ボリュームがあり旨味豊かなメルロ種の1本です。
ステレンボッシュ リザーブ
メルロ 2020
当店通常価格 2,995円税込
会員特別価格 2,950円税込
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
ワイナリー名が「ステレンボッシュ・リザーブ」
ステレンボッシュに愛着あるオーナーが
そのテロワールを表現したワイン造りを目指してます。
カシスをイメージする凝縮感ある旨味豊かな果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、
ボリュームがあり力強く、
タンニンはシルキーで柔らかく、
旨味豊かに広がるメルロです。
「新世界のメルロ」という印象で
旨味の要素は素直に広がります。
■合わせたい料理
ビーフストガノフ
照り焼きハンバーグ
牛肉のデミグラスソース煮込み
沖縄風豚の角煮ラフテー
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これも新入荷！
同じくラスエンフレーデの
オーナーが運営する
別ブランドのワイナリー
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上記ワインと同様に
ラスエンフレーデのオーナー、
ジャン・エンゲルブレヒト氏が手掛ける
カベルネ・ソーヴィニョンによる力強い1本です。
ガーディアン・ピーク
ラパ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016
当店通常価格 3,385円税込
会員特別価格 3,335円税込
麦ちゃん評価 4.15点
カシスをイメージする凝縮感ある濃い果実味、
樽熟成から由来する風味と
強めに感じるスパイスの風味、グリーンテイスト、
比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強い、
今後の熟成が期待出来るポテンシャルの高い1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
ラムチョップステーキ
サーロインステーキ
スパイシーチキン
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ラスエンフレーデのフラッグシップは
至高の赤ワイン！
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本家ラスエンフレーデの渾身の1本！
ラスエンフレーデ
エステート・ブレンド 2018
当店通常価格 5,295円税込
会員特別価格 5,220円税込
麦ちゃん評価 4.5点
カベルネソーヴィニヨン61％
シラー30％
メルロー9％
シラーが30％ブレンドされているのが特徴的です。
豊潤で複雑な香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続き、
カシスをイメージする凝縮感ある果実味に
樽熟成から由来する風味などの複雑味が溶け込み、
豊かな酸を感じ、骨太で力強く、
あくまでもシルキーで柔らかく
洗練されたボルドータイプの逸品です。
■合わせたい料理
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
ラムチョップステーキ
サーロインステーキ
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ラスエンフレーデの「シラー」
これも高品質です！
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ラスエンフレーデ シラー 2019
当店通常価格 3,865円税込
会員特別価格 3,810円税込
麦ちゃん評価 4.2点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
凝縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味を伴い豊かに広がり、
骨太で力強く飲み応えありますが、
あくまでも洗練された上質なシラー種のワインです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
ラム肉のケバフ風串焼き
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ボルドーブレンドの限定品！
残り13本となりました！
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モーゲンスター
ローレンス・リヴァー・ヴァレー 2015
当店通常価格 5,310円税込
会員特別価格 5,230円税込
麦ちゃん評価 4.5点
メルロー38％
カベルネソービニヨン34％
カベルネフラン15％
プティベルド13％
ボルドーブレンドの至高の逸品です！
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
凝縮したカシスをイメージする果実味が
様々な複雑味を伴い豊かに広がり、
ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備え、
旨味豊かに膨らむ
今後の熟成も多いに期待出来る1本です。
■合わせたい料理
和牛のヒレ肉ステーキ
ビーフストロガノフ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
サーロインステーキ
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このヴィンテージは当店の在庫のみ！
残り11本！
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メドック格付け2級、
シャトー・ピション・ロングヴィル
コンテス・ド・ ラランドの
元オーナーの
メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が
南アフリカで立ち上げた
ワイナリーのフラッグシップワインです。
メイ夫人の名がワイン名となっている渾身の1本です。
グレネリー レディー・メイ 2015
当店通常価格 6,370円税込
会員特別価格 6,275円税込
麦ちゃん評価 4.55点
カベルネソーヴィニョン 69％
カベルネ・フラン 13％
メルロ 11％
プチヴェルド 7％
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
凝縮した濃い果実味、
心地よいグリーンテイスト、
樽熟成から由来する複雑味、
ボリュームがあり力強く、
綺麗な酸を感じ、
力強く飲み応えありますが、
洗練されたイメージの
メドック格付け級クラスの1本です。
■合わせたい料理
和牛のヒレステーキ
ラムチョップステーキ
フォアグラと牛肉のステーキ
オックステールの赤ワイン煮込み
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
