【残り25本！】
【麦ちゃん評価4.4点】
スターク・コンデの
プレミアム限定ワイン！
これぞカベルネ！
力強くスタイリッシュな逸品
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今【まとめ買いクーポン】開催中！
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南アフリカの人気ワイナリー、スターク・コンデの
限定プレミアム・ワインをご案内します。
日本への入荷は180本のみの希少ワインです。
残り25本となりました！
ご興味ある方はお急ぎ下さい。
ご興味ある方はお急ぎ下さい。
スターク・コンデは
南アフリカのワイン銘醸地ステレンボッシュの中でも
山深いヨンカースフック・ヴァレーに佇む
ロケーション抜群のワイナリーですが、
その敷地内の高台に3本の松が聳えています。
その3本の松からネーミングされたのが
本日ご案内のワインです。
スターク・コンデ スリー・パインズ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
当店通常価格 5,385円税込
販売予定価格 5,305円税込
麦ちゃん評価 4.4点
麦ちゃん評価とは？
豊潤で豊かな香りに包まれ、
濃縮感あるカシスをイメージする果実味が
豊かに広がり、樽熟成から由来する風味、
心地よいグリーンテイストと
スパイスの風味が心地よく溶け込み、
力強いけれどシルキーで柔らかく、
スタイリッシュで余韻の長い
じっくり味わいたいカベルネの逸品です。
■合わせたい料理
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
豚肉のスペアリブ
牛ヒレ肉とフォアグラのロースト
サーロインステーキ
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オーナーで醸造家のホセ・コンデ氏は
アメリカ人でデザイナーの仕事をしていました。
日本に滞在中に南アフリカの
元ニール・エリス・ワインズのオーナー、
ハンス・シュローダー氏の長女のマリエさんと
結婚しました。
その後南アフリカに移住して、
1998年に自らのワイナリーを立ち上げ
ファーストヴィンテージから数々の賞を獲得し、
今やティム・アトキンの格付けでは
第一級ワイナリーと認められてるようになりました。
本格的に学んだ訳ではなく、
元デザイナーという経歴で
素晴らしいワインを生み出すとは・・・・・
まさに天才醸造家と呼ばれるのも
不思議ではありません。
スターク・コンデにて
日本では、「世界の日本人妻」のテレビ放映で
「マリエさん」が紹介され、
一躍人気ワイナリーとなりました。
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上記以外のスターク・コンデの
アイテムをご紹介します
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日本では当店のみの取り扱い！
プレミアム・シラー
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スターク・コンデ
スリー・パインズ シラー 2016
当店通常価格 4,680円税込
販売予定価格 4,610円税込
麦ちゃん評価 4.25点
ティムアトキン評価94点
豊潤で複雑豊かな香りに包まれ、
濃縮感あるカシスをイメージする果実味に
スパイスの風味と樽熟成から由来する
複雑味が溶け込み、
力強く骨太で、しっかりした骨格を備え、
今後のさらなる熟成も期待出来る
上質なシラー種の逸品です。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
ローストビーフブルーベリーソース
豚レバーのクリーム煮
青椒肉絲
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新登場のリーズナブルなカベルネ！
バランス良くまとまった1本！
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ザ・プレス・クラブ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
当店通常価格 2,175円税込
販売予定価格 2,145円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カシスをイメージする濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
グリーンテイスト、
比較的豊かな酸を感じ、
バランス良くまとまった
スタイリッシュなカベルネと言えます。
■合わせたい料理
煮込みハンバーグ
ミートソーススパゲティ
ピザマルゲリータ
豚肉のソテーデミグラスソース
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スタンダードなカベルネは
スターク・コンデの実力が分る逸品！
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スターク・コンデ
カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
当店通常価格 2,950円税込
販売予定価格 2,910円税込
麦ちゃん評価4.2点
過去最高点で評価しました！
カベルネ・ソーヴィニヨン 85％
プティ・ヴェルド10％ プティット・シラー 2％
マルベック 2％ カベルネ・フラン 1％
南アフリカのワイン法では
85％以上その品種が使用されていれば、
品種名を名乗ることが出来ます。
豊潤で複雑な香り、濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味とグリーンテイスト、
骨太で力強く飲み応えがあり、
シルキーで柔らかく洗練された印象の
素晴らしいヴィンテージです。
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スタンダードなシラーも
見逃せません！
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スターク・コンデ シラー 2017
当店通常価格 2,895円税込
販売予定価格 2,850円税込
麦ちゃん評価 4.15点
凝縮感ある濃い果実味、
心地よく溶け込むスパイシーな風味、
やや塩味帯びた豊かな酸、骨太で力強く、
タンニンはシルキーで柔らかく、
余韻の長い、
今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。
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プティ・シラーはシラーの交配種
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スターク・コンデ
プティ・シラー 2017
当店通常価格 2,795円税込
販売予定価格 2,755円税込
麦ちゃん評価 4.15＋点
プティ・シラーはシラー種とプールサン種の交配種で
デュリフ種とも言われています。
特にカリフォルニアでの生産が多い品種ですが、
南アフリカでは非常に珍しいです。
オーナーのホセ・コンデ氏が
アメリカ人であることにも
起因していると思われます。
凝縮感あるジャミーな果実味、
スパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり、力強く、
しっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
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シラー主体のブレンドワイン
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リンゲン レッド ブレンド 2016
当店通常価格 2,550円税込
販売予定価格 2,515円税込
麦ちゃん評価 4.05点
シラーズ60％
カベルネ・ソーヴィニョン20％
プティ・ヴェルド20％
スパイシーで力強く、
凝縮した果 実味が豊かに広がり、
ボリュームがあり飲み応えありますが、
意外にシルキーで
バランス良くまとまっヴィンテージです。
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低価格帯のカベルネ・ソーヴィニョン
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スターク・コンデ
ポストカードシリーズ
カベルネ・ソーヴィニョン 2019
当店通常価格 1,930円税込
販売予定価格 1,910円税込
麦ちゃん評価 3.95点
カベルネ・ソーヴィニョン86％
サンソー 7％
プティ・ヴェルド 7％
濃縮感ある果実味、
心地よいグリーンテイストと
樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味がバランス良く融合し、
力強くしっかりした骨格を備え、
バランス良くまとまったヴィンテージです。
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スターク・コンデ唯一の白ワイン
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スターク・コンデ
ザ・フィールド・ブレンド 2019
当店通常価格 2,605円税込
販売予定価格 2,565円税込
シュナン・ブラン 42％
ルーサンヌ 30％
ベルデホ 17％
ヴィオニエ11％
柑橘系の果実に溶け込むフローラルな風味、
やや塩味を帯びた綺麗な酸、
爽やかですが、
メリハリがありしっかりした骨格を備えた
素晴らしいヴィンテージです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
