【南ア・タイムセール】本日10時スタート!  麦ちゃん厳選10本が大特価! 一押しはこのリッチなシャルドネ! 麦ちゃん評価4.4点♪ 2022年10月23日10時配信メルマガ

【南ア・タイムセール】本日10時スタート!  麦ちゃん厳選10本が大特価! 一押しはこのリッチなシャルドネ! 麦ちゃん評価4.4点♪ 2022年10月23日10時配信メルマガ
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【南ア・タイムセール】
本日10時スタート! 
麦ちゃん厳選10本が大特価!
一押しはこのリッチなシャルドネ!
麦ちゃん評価4.4点♪

ウォーターフォード シングルヴィンヤード・シャルドネ 2018
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

早速ですが本日のご案内です。

南アフリカワインフェアー

本日より開催します。

今回も前回に続き、

麦ちゃん兎に角オススメの厳選10本!

『秋の南アフリカワインタイムセール』です。

セール会場はこちら
南アフリカワインフェアー

タイムセールは10/27(木)23:59まで

尚予約販売につき、

10月29日(土)より順次発送させて頂きます

配達ご希望日がある場合は、

10月30日(日)以降をご指定下さるようお願いします。

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秋の南アタイムセールその1
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表題のワインです。

南アフリカワインの銘醸地

ステレンボッシュのプレミアムワイン生産者

ウォーターフォードの単一ブドウ畑の

非常にリッチなシャルドネです!

ウォーターフォード
シングルヴィンヤード
シャルドネ 2018


当店通常価格   4,730円税込
セール特別価格  4,150円税込

麦ちゃん評価 4.4点

麦ちゃん評価とは?

よく熟した黄桃をイメージする果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、

強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸、

爽やかな印象も感じますが、

膨らみがありふくよかで

一本芯の通った骨格を感じる

じっくり味わいたいシャルドネです。

今後の熟成も期待出来る

ポテンシャルの高い1本です。

■合わせたい料理
真鯛のムニエル
マグロのカツレツ
鶏肉のトマト煮込み
海老のフリッター

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秋の南アタイムセールその2
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ハーテンバーグ
カベルネ・ソーヴィニョン
シラーズ 2018


当店通常価格   2,270円税込
セール特別価格  1,995円税込

麦ちゃん評価 4.05点

カベルネ・ソーヴィニヨン47% 
シラーズ43% 
マルベック6% 
プティヴェルド4%

カシスをイメージする程よい濃縮感ある果実味、

心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味と

スパイスの風味、

ミディアムからフルボディーで力強さも感じますが、

シルキーで柔らかい

バランス良くまとまったヴィンテージです。

■合わせたい料理
ミートソーススパゲッティ
ハンバーグステーキ
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークソテー

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秋の南アタイムセールその3
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クローヌ・ロゼ
キュヴェ・ブリュット 2019


当店通常価格   4,055円税込
セール特別価格  3,480円税込

麦ちゃん評価 4.25点

ピノノワール74%
シャルドネ26%

泡立ちはきめ細やかで持続力があり、

アンズのジャムをイメージする

旨味の要素が濃い果実味が豊かに膨らみ、

強くハッキリした酸を感じ、

メリハリがあり余韻が長い上質な1本です。

■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み、
マグロのステーキ
焼き鳥ハツ塩
蟹クリームコロッケ

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秋の南アタイムセールその4
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コンスタンシア・グレン
ソーヴィニョン・ブラン 2020


当店通常価格   2,610円税込
セール特別価格  2,250円税込

麦ちゃん評価 4.1点

グレープフルーツやレモンをイメージする

フレッシュな果実味、

心地よく溶け込むハーブや青草のヒント、

豊かでやや塩味を帯びた酸、

爽やかですが一本芯の通った

キリッとしたソーヴィニョン・ブランです。

■合わせたい料理
アスパラガスのベーコン巻き
アルザス風シュークルート
ポテトコロッケ
鮎の塩焼き

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秋の南アタイムセールその5
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コンスタンシア・グレン ツー 2019

当店通常価格   3,480円税込
セール特別価格  2,995円税込

麦ちゃん評価 4.2点

ソーヴィニョン・ブラン68%
セミヨン32%

洋ナシや黄桃をイメージする旨味の要素が濃い果実味、

僅かに意識する樽熟成の風味、

やや塩味を帯びた酸を感じ、

膨らみがあり、

骨格のしっかりした今後の熟成も大いに期待出来る

ポテンシャルの高いボルドーブレンドの白ワインです。

■合わせたい料理
ホタテ貝のバター焼き
海老のフリッター
イカのリング揚げ
白身魚のフライタルタルソース

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秋の南アタイムセールその6
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ステレンラスト・アーティソンズ
アフターエイト シラーズ 2018


当店通常価格   4,440円税込
セール特別価格  3,995円税込

麦ちゃん評価 4.3点

豊潤で豊かな香り、

程よい濃縮感あるブルーベリーや

プラムのジャムをイメージする果実味、

心地よく溶け込むスパイスの風味、

ボリュームがあり、力強く、

あくまでもシルキーで柔らかい、

洗練されたスタイルのシラー種の逸品です。

■合わせたい料理
ラムチョップステーキ
ローストビーフ黒コショウソース
パテドカンパーニュ
牛タン塩焼き

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秋の南アタイムセールその7
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ポール・クルーヴァー 
ヴィレッジ シャルドネ 2020


当店通常価格   2,610円税込
セール特別価格  2,250円税込

麦ちゃん評価 4.0点

青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、

強くハッキリした綺麗な酸、

爽やかで透明感があり、

しっかりした骨格を備えた、

いかにも冷涼な気候から生まれた

シャルドネと言えます。

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秋の南アタイムセールその8
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ジュリアンスカール
マウンテンヴィンヤーズ
ピノ・ノワール 2021


当店通常価格   2,510円税込
セール特別価格  2,160円税込

麦ちゃん評価 4.05点

アメリカンチェーリーをイメージする

優しい果実味が素直に広がり、

比較強くハッキリした酸を感じ、

透明感があり、

しっかりした骨格を備えた

綺麗なピノ・ノワールです。

■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
鴨肉のロースト
海老のグラタン
鶏肉のフリッタ―

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秋の南アタイムセールその9
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ラスカリオン・45RPM 2020

当店通常価格   1,930円税込
セール特別価格  1,670円税込

麦ちゃん評価4.05~4.1点

サンソー 40% 
グルナッシュ 25% 
ムールヴェードル 25% 
タナ 5%

アメリンチェリーをイメージする

優しくチャーミングな果実味が素直に広がり、

綺麗な酸を備え、

ピノ・ノワールのような透明感があり、

タンニンはシルキーで柔らかく、

旨味の要素は素直に広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉のフリッタートマトソース
ポークソテー
カジキマグロのフライ

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秋の南アタイムセールその10
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ラスカリオン・33 1/3RPM 2020

当店通常価格   1,930円税込
セール特別価格  1,670円税込

麦ちゃん評価 3.95点 

シュナン・ブラン40% 
グルナッシュブラン30% 
ヴィオニエ 20% 
シャルドネ10% 

ピーチやオレンジをイメージする

フレッシュな果実味、

比較的豊かで綺麗な酸、

爽やかで透明感があり、

旨味の要素は素直に広がり、

しっかりした骨格を備えた

バランス良いヴィンテージです。

■合わせたい料理
赤貝の握り寿司
タコのカルパッチョ
イカのゲソ焼き
アサリの酒蒸し

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願いします。

 

 

 

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