【本店限定メール】 樽熟タイプの豊かなシャルドネ! 1,700円なら絶対買い! 強めに感じる樽の風味と ハッキリした豊かな酸が特徴的! 2022年4月17日配信メルマガ

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【本店限定メール】
樽熟タイプの豊かなシャルドネ!
1,700円なら絶対買い!
強めに感じる樽の風味と
ハッキリした豊かな酸が特徴的!

テラノブレ  シャルドネ グラン・レゼルバ 2018
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです。

ただ今『南アフリカワインフェアー』開催中です。

当店人気の南アフリカワインを

特別価格で販売します。

今回は、シラー種の濃い赤ワイン特集です!

南アフリカワインフェアーは

毎月一度のペースで実施しています。

南アフリカワインの素晴らしさを

多くの方に知って頂くための企画です。

この機会に南アフリカワインを

是非一度お試し下さい。

南アフリカワインフェアー
シラー種の濃い赤ワイン特集の会場はこちら

南アフリカワインフェアー
タイムセールは4/20(水)23:59まで

お見逃しなく!

尚予約販売のため、

配送は4月23日以降順次行わせて頂きます。

配送日のご希望は4月24日以降でお願いします。

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1994年設立のチリでは比較的新しいワイナリー

『テラノブレ』のワインをご案内します。

チリワイン産地の中心部セントラル・ヴァレーの

中でも最大の産地マウレ・ヴァレーに本拠地のある

年々その品質を向上させるワイナリーです。

まずは表題のシャルドネです。

ヴィンテージが変わり再入荷となっています。

お勧めのヴィンテージです!

テラノブレシャルドネ
グラン・レゼルバ 2018


当店通常価格 1,735円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込

麦ちゃん評価4.0点
傑作ワインとして評価しました!
麦ちゃん評価とは?

よく熟したリンゴをイメージする果実味、

強めに感じる樽熟成から由来する風味、

比較的強くハッキリした酸、

膨らみがあり、しっかりした骨格を備えた

やや強い樽熟成の風味が特徴的な

お買い得なシャルドネです。

■合わせたい料理
真鯛のムニエル
鶏肉のクリーム煮込み
焼き鳥ネギまタレ
河豚の唐揚げ

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カルムネール種という黒ブドウは
ご存知でしょうか?
ワンランク上のカルムネール

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1990年代後半にチリにおいて、

今までメルロ種だと思われていたブドウが

実はカルムネール種だと判明したことがありました。

それ以来メルロとは別に栽培が行われるようになり、

2000年代に入りチリではカルムネール100%の

ヴァラエタルワインが盛んに

造られるようになったのです。

カルムネール

元来カルムネールはフランスのボルドーが原産ですが、

現在はフランス国内ではほぼ生産されておらず、

今ではチリ固有の品種と言っても

差し支えないでしょう。

テラノブレ カルムネール
グランレゼルバ 2018


当店通常価格 1,735円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込

麦ちゃん評価 4.0点 

これも傑作ワインとして評価しました!

凝縮した旨味豊かな濃い果実味、

心地よいグリーンテイスト、

スパイスの風味と樽熟成から由来する風味、

骨太で力強く飲み応えありますが、

シルキーで柔らかく

旨味の要素は素直に広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
サーロインステーキ
子羊の香草焼き
豚の角煮
スペアリブ

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1,700円台のピノ・ノワールですが
満足の1本です!
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テラノブレ ピノ・ノワール
グラン・レゼルバ 2018


当店通常価格 1,735円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込

麦ちゃん評価 3.95点

限りなく傑作ワインに近い高品質の1本です!

ボジョレー・ヌーヴォーの醸造で行われる

マセラシオン・カルボニックの手法を一部取り入れ、

フレッシュ感を出しています。

新樽は試用せず、あまり樽の風味を感じさせない

非常に綺麗なピノ・ノワールに仕上がっています。

アメリカンチェリーをイメージする

チャーミングな果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、

比較的豊かで綺麗な酸、

ミディアムボディーで柔らかく、

優しい果実の旨味が

素直に広がるヴィンテージです。

■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
ナスとトマトソースパスタ
海老フライタルタルソース
蟹クリームコロッケ

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カベルネらしい
心地よいグリーンテイスト
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テラノブレ カベルネ・ソーヴィニョン
グラン・レゼルバ 2018


当店通常価格 1,735円税込のところ
会員特別価格 1,710円税込

麦ちゃん評価 3.95点 

これも限りなく傑作ワインに近い高品質の1本です!

濃縮した優しい果実味、

心地よいスパイス感とグリーンテイスト、

口当たりスムーズで柔らかく、

膨らみがあり余韻の長い

素直に旨味が膨らむヴィンテージです。

■合わせたい料理
ハンバーグステーキ
ミートソーススパゲッティー
ポークのピカタ
チキンナゲット

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スタンダードクラスは810円!
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シャルドネはフレッシュで
綺麗な酸を感じます!
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テラノブレ シャルドネ 2020

当店通常価格 820円税込のところ
会員特別価格 810円税込

麦ちゃん評価3.8+点

リンゴをイメージする

フレッシュな果実味が素直に広がり、

綺麗な酸を感じ、

爽やかで心地よい

アンオークの優しいシャルドネです。

■合わせたい料理
コールスローサラダ
焼き鳥ネギま塩
帆立のマリネ
ホタルイカのバター醤油炒め

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カベルネ・ソーヴィニョンらしい
心地良いグリーンテイスト
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テラノブレ
カベルネ・ソーヴィニョン 2019


当店通常価格 820円税込のところ
会員特別価格 810円税込

麦ちゃん評価3.8+点

濃縮感ある果実味、スパイスの風味と

やや強めに感じるグリーンテイスト、

力強くしっかりした骨格を備えた

カベルネらしいお買い得な1本です。

■合わせたい料理
肉じゃが
鶏の唐揚げ
ポークソテー
ハンバーグステーキ

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ミディアムボディーで柔らかい
バランス良くまとまったカルムネール
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テラノブレ カルムネール 2020

当店通常価格 820円税込のところ
会員特別価格 810円税込

麦ちゃん評価3.8点

ミディアムボディーで程よい濃縮感があり、

スパイスの風味とグリーンテイストが

心地よく溶け込むバランス良い味わいです。

■合わせたい料理
チキンナゲット
海老のクリームパスタ
ポークピカタ
ピーマンの肉詰め

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願い申し上げます。

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