【本店限定メール】
南仏ラングドックで
掘り出し赤ワイン発見！
別次元の味わい！
カリニャン100％は珍しい！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです。
南仏ラングドック地方は温暖な気候に恵まれ、
ブドウの生育も良く、
フランス国内のワイン生産の4分の1を占め、
生産量は最も多い地域です。
しかし、低価格帯のワインがほとんどで
品質的にはボルドーやブルゴーニュワインの
評価の方がが格段に上であることから、
ワイン産地としては
あまり知られていないのが現状です。
しかし質の高いお買い得ワインが多く存在し、
隠れたワインの宝庫と言えるでしょう。
本日紹介のワインは、その中でも特にオススメしたい
ミネルヴォワ地区の素晴らしい赤ワインです。
まさに掘り出し物と言えるでしょう。
ラゼロール ヴィエイユ・ヴィーニュ
ミネルヴォワ 2018
当店通常価格 2,120円税込のところ
会員特別価格 2,090円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ブレンド用として使われることが多い
カリニャン種ですが、
100％カリニャンで造られました。
特にカリニャンにおいては
マセラシオン・カルボニック100％で造っています。
マセラシオン・カルボニックは、
ボージョレ地区で軽くフルーティなワイン造りに
使われることで知られています。
ブドウを圧搾せずに炭酸ガスの気流の中で
密閉することで、
フレッシュなワインに仕上がるのです。
フルボディーでありながら、
生き生きとしたワインを造ることに成功しています。
マセラシオンには約2週間、
その後14ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
完熟した旨味たっぷりな果実味、
心地よく溶け込んだスパイスの風味、
力強く骨太で飲み応えあり、
旨味のの要素は素直にストレートに広がる1本です。
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シラーとグルナッシュのブレンド！
典型的な南フランスの赤ワイン
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ル・グラン・パンシャン
ミネルヴォワ 2019
当店通常価格 2,120円税込のところ
会員特別価格 2,090円税込
麦ちゃん評価 4.15点
シラー70％ グルナッシュ30％
マセラシオン・カルボニックを
取り入れた画期的な醸造方、
そして古典的なプレス機の使用など
個性的な手法から生まれる素晴らしいワインです。
濃縮した旨味豊かなフレッシュな果実味が特徴的、
スパイスの風味が心地よく溶け込み、
シルキーで柔らかく 余韻の長い、
旨味の要素はストレートに膨らむ1本です。
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1,500円台のお買い得なミネルヴォワ！
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ル・ルージュ・ド・ラゼロール
ミネルヴォワ 2019
当店通常価格 1,540円税込のところ
会員特別価格 1,515円税込
麦ちゃん評価 3.95点
限りなく傑作ワインに近い評価です！
グルナッシュ シラー サンソーのブレンド
濃縮感あるフレッシュでジューシーな果実味、
シナモンや胡椒などのスパイスが心地よく、
旨味豊かで膨らみがあり、
力強いけれど柔らかいお買い得な1本です。
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ラングドックの著名な生産者
「ポール・マス」のお買い得ワイン
冷涼なリムーで造られる
赤は力強いけれど繊細で柔らかい
ブレンドタイプ
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トワベー・エ・オーモン 赤 2016
当店通常価格 1,930円税込のところ
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 4.0点
メルロ 60％
シラー 30％
カベルネ・ソーヴィニヨン 10％
程よい濃縮感あるベリー系の果実味、
心地よい樽熟成の風味、
グリーンテイスト、
スパイスの風味、
力強く飲み応えありますが、
あくまでもシルキーで柔らかい
余韻の長いバランス良くまとまった一本です。
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同じくポールマスによる冷涼なリムーの
樽熟成タイプのシャルドネ100％
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トワベー・エ・オーモン 白 2019
当店通常価格 1,930円税込のところ
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 4.0点
シャルドネ 100％
黄桃、リンゴをイメージするよく熟した果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、
膨らみがありふくよかで、
余韻の長い旨味豊かな
カリフォルニアに近い印象のシャルドネです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
