6月6日（土） 試飲ワイン
スローワイン メルロ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェッリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、カラメル香、カカオの風味、胡椒などスパイス香などを感じ
ます。口の中に程よく濃縮したフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。
アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、メリハリ
ある味わいです。タンニンはやや強めですが、あくまでもシルキーで柔らかい
印象です。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が現れます。
程よい凝縮感のある果実の旨味が素直に広がる印象の、ミディアムボディーで
力強さも感じるバランス良いヴィンテージです。
