2019年に昇格したトゥルム【DOCG】
入手困難な極小DOCG！
昇格年の2019が21本のみ限定入荷★
ボリューム満点ですが単純に美味しい♪
感動的赤ワイン！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
希少ワインのご案内です。
イタリアの最高ランクとされるDOCGワインの中でも
畑の総面積は20ha前後と最小クラスで
生産量の非常に少ない『トゥルムDOCG』
2019年に昇格した希少ワインが限定入荷しました。
日本ではほとんど流通していないDOCGワインです。
ヴィンテージは昇格年の2019年ですので
マニアが喜ぶような希少な1本です。
アブルッツォ州のDOCGワインで
赤・白がDOCGとして認められていますが、
今回入荷したのは赤ワインで、
モンテプルチアーノ100％で造られます。
ちなみに白ワインは、パッセリーナ種と
ペコリーノ種の2種類がDOCGとして承認されています。
2019年昇格年のトゥルム・ロッソDOCGは今回
21本のみの限定入荷です。
次回入荷は2020年ヴィンテージの予定です。
お見逃しないようにお願いします。
ロッソ・トゥルム DOCG 2019
ヴィニェーティ・ラディカ
当店通常価格 4,580円税込
会員特別価格 4,515円税込
麦ちゃん評価 4.35点
麦ちゃん評価とは？
モンテプルチアーノ100％
主発酵後、マロラクティック発酵、
フレンチオークのバリック樽で熟成
（熟成期間、新樽比率の情報なし）
【麦ちゃんテイスティングコメント】
ブルーベリーをイメージする濃縮感ある濃い果実味、
乳酸発酵から由来するミルクチョコレートの風味と
樽熟成から由来する複雑味、
ボリュームがあり力強く、
タンニンは強めですが、
旨味豊かに膨らむ印象の
モダンなスタイルの感動的1本です。
濃くパワフルですが
素直に美味しいと言える味わいです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
牛肉のクリーム煮
スペアリブ
ビーフストロガノフ
希少なDOCGワインというだけでなく
品質も非常に素晴らしいものがあります。
是非一度お試し下さい。
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本日は希少DOCGワインのご案内でした。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申上げます。
