デ・ボルトリ ワインメーカー・セレクション シャルドネ 2024（2026年1月17日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 オーストラリア
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,295円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香が主体です。僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、豊かで綺麗な酸と程よいミネラル感、爽やかでメリハリがあり、バランスよくまとまったお買い得なシャルドネです。
合わせたい料理
白身魚のフライ、ガーリックシュリンプ、蟹シュウマイ、タコの唐揚げ
