『アルバリーニョ100％』
本格醸造ヴィーニョ・ヴェルデ！
麦ちゃん評価4.1点♪
しかも2,030円とお買い得★
【アルバリーニョ】＝【海のワイン】
魚介類にベストマッチ！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワイン)と言えば
微発泡で清々しい軽快なワインを想像すると思いますが、
ご案内のワインはアルバリーニョ100％の、
発泡性のない本格的な辛口白ワインです。
そしてアルバリーニョから造られるワインは、
産地が海の近くであり、
特に魚介との相性が良いことから、
『海のワイン』と呼ばれています。
一般的にアルバリーニョのワインは、
冷涼な海風によって育まれるフレッシュで
溌剌とした酸味とミネラル感を持ち合わせます。
つまり、アルバリーニョ種のワインは
海の影響を多分に受けた味わいとなるのです。
アルバリーニョ100％で造られる
本格ヴィーニョ・ヴェルデがこのワインです。
カント・ノーノ アルバリーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2023
キンタ・ダ・カルサダ
当店通常価格 2,060円税込のところ
会員特別価格 2,030円税込
麦ちゃん評価 4.1点
【麦ちゃんコメント】
レモンやピーチなどをイメージする
フレッシュな果実味と心地よいハチミツの旨味、
やや塩味を帯びた豊かな酸を感じ、
爽やかでメリハリがあり、
旨味豊かに膨らむお買い得なアルバリーニョです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
サザエの壺焼き
タコの唐揚げ
イカのゲソ焼き
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『ヴィーニョ・ヴェルデ』の赤ワイン！
驚くほど色が濃い★
酸味が強くシャープな味わい！
キリッとした骨格を感じる個性的な赤！
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ドン・ディオゴ・ヴィニャン 2023
キンタ・ダ・ハーザ
当店通常価格 2,060円税込のところ
会員特別価格 2,030円税込
麦ちゃん評価 4.0点
土着品種の『ヴィニャン』100％で造られますが、
その最大の特徴は皮だけでなく
果肉にも赤い色素が含まれていることです。
そのため非常に色の濃い色調のワインに仕上がります。
収穫したブドウは除梗したのち「ラガレス」と
呼ばれる100年以上前に造られた石の発酵槽に入れ、
人の足で潰します
そのまま「ラガレス」で発酵させた後、
圧搾 ワインをステンレスタンクに移し、
不純物を沈殿させます。その後、澱引きを行い、
フィルターをかけてからボトリングします。
ブドウ本来のフレッシュ感を保ちつつ、
強い酸と色の濃い凝縮感が特徴のワインが生まれます。
【麦ちゃんコメント】
フレッシュで凝縮感あるブルーベリーを
イメージする濃い果実味、心地よいスパイス感、
強くハッキリした酸を感じ、
キリッした一本芯の通った、
果実の旨味がストレートに広がる1本です。
■合わせたい料理
照り焼きチキン
ポークソテー
チキンカツレツ
海老グラタン
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微発泡のあるヴィーニョ・ヴェルデの中でも
アリント種100％のワンランク上の逸品♪
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ドン・ディオゴ・アリント 2024
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,720円税込
麦ちゃん評価 4.0点
アリント種100％
通常ヴィーニョ・ヴェルデは
いくつかのブドウをブレンドして造られますが、
ご案内のワインは単一の区画から収穫された
アリント種100％から造られるこだわりの1本です。
【麦ちゃんコメント】
シトロン系の果実をイメージするフレッシュな果実味、
僅かに漂うハーブのニュアンス、
豊かで綺麗な酸と僅かな発泡が清々しく
爽やかで透明感がある
素直に旨味が膨らむヴィーニョ・ヴェルデです。
■合わせたい料理
スズキのマリネ
海老シュウマイ
スモークサーモンのマリネ
鮎の塩焼き
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微発泡で軽快な
ヴィーニョ・ヴェルデ6本セットが大人気です！
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当店通常価格 9,500円税込・送料込のところ
会員特別価格 9,370円税込・送料込
日替わりで6種類のヴィーニョ・ヴェルデが
飲み比べられる嬉しいセットです。
しかも値段もリーズナブル♪
いずれも僅かですが発泡性を感じる事が出来る
辛口タイプの口当たり優しいワインです。
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セットのワインは単品でもご購入頂けます！
ヴィーニョ・ヴェルデ6アイテム
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テラス・ド・ミーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ NV
当店通常価格 1,510円税込のところ
会員特別価格 1,490円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ヴェルデガ ブランコ 2023
当店通常価格 1,100円税込のところ
会員特別価格 1,085円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ハーザ・ブランコ 2024
当店通常価格 1,470円税込のところ
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ロゼ 2024
当店通常価格 1,470円税込のところ
会員特別価格 1,450円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
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トルメス ブランコ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2023
当店通常価格 1,535円税込のところ
会員特別価格 1,515円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニャ ダ マルガリーダス
ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ 2022
当店通常価格 1,595円税込のところ
会員特別価格 1,570円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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いずれも甲乙つけがたい
素晴らしいヴィーニョ・ヴェルデです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
