【まとめ買いクーポン進呈中】
モルドバ『メルロ』が凄い♪
新樽100％で36ヶ月熟成！
贅沢な造りですが2,000円台★
麦ちゃん絶賛4.2点！
これぞメルロ！ボリュームがあり柔らかい♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ワインニュースレター】
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです
ただ今、年末年始『まとめ買いクーポン』進呈中です！
クーポン有効期限は1/5(月)23:59まで
当店は12/31(水)14:00までのご注文は
年内出荷させて頂きます。
まとめ買いクーポンのチャンスに
年末年始用のワインのご購入ご検討下さい。
さらにただ今、年末感謝セール開催中です！
今年入荷したワインの中で特に評価の高い2アイテムを
ベスト赤ワイン、ベスト白ワインとして選出しました！
その2アイテムを年末お客様感謝企画として
特別価格で提供します！
感謝企画は12/31(水)23:59まで
尚、予約受注として販売するため
お届けは年明けとなります。
2026年1月7日(水)より順次発送させて頂きます.
配達ご希望日がある場合は、
1月8日(木)以降をご指定下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今年、数多くのワインが新たに入荷しましたが、
その中でも際立つのが『モルドバ』のワインです。
モルドバはウクライナとルーマニアに挟まれた
小さな国でウクライナ同様に
旧ソビエト連邦の構成国の一つでした。
モルドバワインの歴史は古く、
紀元前3000年も前からワイン造りが行われており、
世界最古のワイン産地とも言われています。
国土面積は九州より少し小さい程度で、
ブルゴーニュ地方とほぼ同緯度（北緯46～48度）、
大半がなだらかな丘陵地帯。
昼夜の気温差が激しく年間降水量が少ないため、
ぶどう栽培に最適な環境と言われています。
近年になりワインの生産に注力するようになり、
輸出量も急激に増えている注目のワイン産地です。
本日は、その中でも特にオススメなワインを
厳選してご案内します。
まずは表題のメルロからご紹介します・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
メルロ種の赤ワイン4アイテム
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
新樽100％で36ヶ月熟成！
これぞメルロ！ボリュームがあり柔らかい♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
べッサラビア
バリック・ゴールド・メルロ 2018
当店通常価格 2,780円税込
会員特別価格 2,740円税込
麦ちゃん評価 4.2点
マロラクティック発酵を経て
フレンチオーク新樽で36ヶ月間熟成させます。
豊潤で複雑、豊かな香り、
凝縮感ある旨味豊かな果実味、
心地よく溶け込むカカオの風味などの
樽熟成から由来する風味、
ボリュームがあり力強く、
シルキーで柔らかい
メルロらしいふくよかな1本です。
■合わせたい料理
ローストポーク
ポークカツレツ
ホイコーロー
スペアリブ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
同じ生産者による
オークステイブを使用した
よりお買い得でパワフルなメルロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オークステイブとは樽熟成を行う代わりに、
オークの木片を使用して
樽熟製の風味をワインに与える醸造方法です。
樽熟製よりコストが抑えられる利点があります。
ベッサラビア
ヴィルジネット・メルロ 2019
当店通常価格 2,395円税込
会員特別価格 2,360円税込
麦ちゃん評価 4.1点
ステンレスタンクで発酵後圧搾し、
マロラクティック発酵を経て
ステンレスタンク内に
新しいオークステイブを入れ6ヶ月間熟成
カシスやブルーベリーをイメージする
凝縮感ある濃い果実味、
スパイスの風味と僅かに意識する樽のニュアンス、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
ボリュームがあり骨太で力強く、
未だ荒々しさを残す1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
ローストポーク
ホイコーロー
スペアリブ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い得なワイン生産者ラダチーニによる
普段飲みのお買い得メルロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラダチーニ メルロ 2021
当店通常価格 1,280円税込
会員特別価格 1,265円税込
麦ちゃん評価 3.85点
ステンレスタンク発酵、熟成
カシスをイメージする濃縮感ある果実味、
やや強めに意識するグリーンテイストとスパイスの風味、
比較的豊かな酸、
しっかりした骨格と強いタンニンを感じ、
未だ荒々しい印象を残す
力強くお買い得なメルロです。
■合わせたい料理
ローストポーク
スパイシーチキン
ホイコーロー
ポークカツレツ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
同じくラダチーニによる
樽熟タイプのお買い得メルロ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラダチーニ ヴィンテージ メルロ 2020
当店通常価格 1,555円税込
会員特別価格 1,535円税込
麦ちゃん評価 3.9点
タンク発酵後、マロラクティック発酵、
その後フレンチオーク樽で80％を12ヶ月熟成
濃縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、
強めに感じるスパイス感とグリーンテイスト、
鉱物感、強くハッキリした酸とミネラルに富み、
強いタンニンとしっかりした骨格を感じる
力強いメルロです。
■合わせたい料理
ローストポーク
スペアリブ
ポークカツレツ
照り焼きポーク
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバのブランデー『Divin（ディヴィン）』
10年熟成の高級品『XO』
豊潤な香りに包まれた
オーク樽熟成のお買い得品
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コジュシュナ・ディヴィン・アウテンティク
XO 10年 500ml
当店通常価格 3,280円税込
会員特別価格 3,230円税込
『Divin（ディヴィン）』はブドウを原料とした
醸造酒で、2回の蒸留過程を経て、
最低3年間オーク樽で熟成する必要があります。
本日ご案内のディヴィンは最高ランクのXOで
10年熟成した高級品となります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバのプレミアムワイン3種
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバ最高峰のカベルネ★
新樽100％で30ヶ月熟成！
メドック格付級に匹敵する感動的逸品！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
タラボステ
トリブート カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
当店通常価格 6,370円税込
会員特別価格 6,275円税込
麦ちゃん評価 4.4点
カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
225Lハンガリー産のオーク樽で30ヶ月熟成
新樽比率 100％
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
凝縮感あるブラックベリーをイメージする果実味と
樽熟成から由来する風味、
スパイシー感などの複雑味、
ボリュームあり力強く、飲み応えありますが、
あくまでもシルキーで洗練された印象の
スタイリッシュなカベルネと言えます。
■合わせたい料理
ローストビーフ
スペアリブ
サーロインステーキ
ビーフカツレツ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバ最高峰のシャルドネ★
樽熟成の風味を強く感じる
肉厚でリッチなシャルドネ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
タラボステ シャルドネ バリック 2022
当店通常価格 4,415円税込
会員特別価格 4,350円税込
麦ちゃん評価 4.25点
ステンレスタンクで発酵を開始しますが、
発酵の途中で225Lのフレンチオークの新樽に移し、
最後まで発酵を行い、
その後、同じ新樽で6ヶ月熟成します。
新樽比率100％
旨味の要素が濃い黄桃をイメージする果実味と
ハチミツの旨味、やや強めに溶け込む樽熟成の風味、
アルコールを強めに感じボリュームがあり
飲み応え充分な余韻の長いパワフルなシャルドネです。
今後の熟成も大いに期待できる
ポテンシャルの高い1本と言えます。
■合わせたい料理
ブリの竜田揚げ
海老グラタン
鶏肉のクリーム煮
蟹クリームコロッケ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバ最高峰のボルドーブレンド
カベルネ・ソーヴィニョンとメルロのプレンド
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
タラボステ レゼルバ 2018
シャトー・ヴァルテリー
当店通常価格 4,825円税込
会員特別価格 4,755円税込
麦ちゃん評価 4.35点
カベルネ・ソーヴィニョンとメルロのブレンドですが、
ブレンド比率は不明です。
ステンレスタンクで発酵を行い、
マロラクティック発酵終了後、ブレンドします。
その後225Lのフレンチオークの新樽で33ヶ月熟成。
フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り、
凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、
樽熟成から由来する複雑味とスパイスの風味、
ボリュームがあり、骨太で力強く、余韻の長い、
飲み応え充分なボルドーブレンドの感動的1本です。
■合わせたい料理
スペアリブ
牛頬肉の赤ワイン煮込み
サーロインステーキ
ラムチョップステーキ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバのスパークリング
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
土着品種ヴィオリカのよる
フローラルで華やかな辛口の泡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラダチーニ・ヴィオリカ
スパークリング・ブリュット 2024
当店通常価格 1,680円税込
会員特別価格 1,655円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
クリーミーで優しい泡立ち、
洋梨やピーチをイメージするフレッシュな果実味、
百合の花やラベンダーを思わせるフローラルな風味、
爽やかで華やか、旨味豊かに膨らむ
スパークリングワインです。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
バジルソースのパスタ
鶏むね肉の香草焼き
海老のチリソース煮
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
カベルネ・ソーヴィニョン100％
非常に珍しい赤の辛口スパークリングワイン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラダチーニ ルージュ・ド・カベルネ
スパークリング 2020
当店通常価格 1,555円税込
会員特別価格 1,535円税込
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
アメリカンチェリーや
プラムをイメージする優しい果実味、
綺麗で豊かな酸と
シルキーで柔らかいタンニンを感じる
珍しい赤の辛口スパークワインです。
■合わせたい料理
照り焼きチキン、
肉じゃが
ミートソーススパゲッティ
豚カツの卵とじ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
モルドバワインを是非一度お試し下さい。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
