パーカー フェーバレット サン シャルドネ 2022（2025年12月22日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 オーストラリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
ピーチ、アンズ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、僅かに木質香、燻し香などが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュで優しい果実味が、心地よいハチミツの旨味と樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と心地よいミネラルを感じ、メリハリがあり、優しい旨味が素直に広がります。余韻は中庸で果実の旨味が後味に心地よく残ります。
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュで優しい果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成の風味、綺麗な酸を感じ、爽やかで繊細で柔らかく優しい旨味が心地よく膨らむシャルドネです。
合わせたい料理
海老シュウマイ、帆立貝のムニエル、白身魚のフライ、キスの天婦羅
