エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2022（2025年12月16日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムをイメージする果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にブルーベリーをイメージする凝縮感ある濃い果実味が樽熟成の風味と強めに意識するスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。
ブルーベリーをイメージする凝縮感ある濃い果実味、強く意識するスパイスの風味と心地よい樽熟成の風味、豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、タンニンは強く収縮感あり、未だ荒々しい印象を残す、飲み応えあるテンプラニーリョです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、スペアリヴ、サーロインステーキ、ミートローフ
