モリン プロセッコ・スペリーオーレ エクストラ・ドライ 2022（2025年10月21日試飲）
タイプ スパークリングワイン
産地 スペイン
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,745円税込
テイスティングコメント
クリーミーできめ細やかな泡立ち、ピーチ、洋梨を思わせる果実香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は優しく口当たりスムーズ、ピーチや洋梨をイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい果実の旨味が素直に広がります。余韻はやや長く僅かに残糖を意識する旨味が後味に残ります。
細やかでクリーミな泡立ち、ピーチや洋梨をイメージするフレッシュな果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい果実の旨味が素直に膨らむ繊細で優雅なプロセッコです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、烏賊そうめん、タコのカルパッチョ、茶碗蒸し
