リゾーロ フリッツァンテ セッコ NV ザルデット（2025年10月19日試飲）
タイプ 弱発泡性スパークリングワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,670円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかですが持続力は長くありません。ピーチ、洋梨などを思わせる果実香、僅かに燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当たりスムーズ、ピーチや洋梨をイメージするフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がります。豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に広がる1本です。余韻は中庸で優しい旨味が後味に心地よく残ります。
フリッツァンテ（弱発泡性）ですので泡の刺激は優しくクリーミー、ピーチや洋梨をイメージするフレッシュな果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に広がる日常的に楽しみたい1本です。
合わせたい料理
甘エビのチラシ寿司、烏賊そうめん、キスの天婦羅、蟹シュウマイ
