フェリーノ マルベック 2023 ヴィーニャ・コボス（2025年9月26日試飲ワイン）
タイプ 赤ワイン
産地 アルゼンチン
麦ちゃん評価 4.1＋点
販売予定価格 2,655円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、鉱物感などを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太で力強く、タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しいイメージを残します。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よい収斂性が残ります。
ブルーベリーやカシスをイメージする凝縮感ある旨味豊かな果実味が特徴的、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、スパイスの風や鉱物感、ボリュームがあり、骨太で力強く、未だ荒々しい印象を残す今後の熟成も期待できる1本です。
合わせたい料理
スペアリヴ、ローストポーク、牛タンシチュー、味付けジンギスカン
