都農ワイン 牧内アンウッディド・シャルドネ 2024（2025年8月9日試飲ワイン）
タイプ 白ワイン
産地 日本 宮崎県
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,510円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、メリハリがあり、キリッした骨格を感じます。余韻は中庸で果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
強くハッキリした綺麗な酸と青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味が特徴的、爽やかでメリハリがありキリッとした辛口のアンオークのシャルドネです。
合わせたい料理
きびなごの唐揚げ、ホタテのソテー、カジキマグロのフライ、ホッケのひらき
